Ingredientes:

 - 5 huevos
 - 5 cucharadas de azúcar
 - 5 cucharadas de harina
 - 1 cucharada de vainilla
 - 1 pizca de sal
 - 1 cuchada de polvo de hornear

Preparación:

Bata las claras de los huevos con la sal hasta que esté a punto de merengue. Añada el azúcar poco a poco y agregue las yemas de los huevos hasta que todo esté bien unido. Mezcle la harina con el polvo de hornear y agregue a la mezcla anterior. Una todo sin batir. Añada la vainilla.

Engrase un molde rectangular con mantequilla, espolvoree con harina. Eche la mezcla y lleve al horno a 375 grados hasta que dore. ¡Listo!

Esta receta se toma con café con leche o chocolate caliente.