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Cocina dominicana

Autor: CELESTE Mc
Curso:
8,86/10 (124 opiniones) |14917 alumnos|Fecha publicación: 22/10/2004
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Capítulo 14:

 Albóndigas de cáscara de plátano

Ingredientes:

- las cáscaras de 4 plátanos
- galleta en polvo
- 1 cucharada de orégano en polvo
- 1/2 taza de verdurass picadas
- 1/2 cebolla picadita
- 1 ajíe grande picado
- sal al gusto
- aceite

Preparación.:

Ralle las cáscaras de los plátanos y agrégueles los demás ingredientes picados. Se deja media hora en reposo. Luego ralle las galletas. Ya hechas las bolitas, páselas por las galletas y fríalas en el aceite

Esta receta se puede acompañar con arroz u otras cosas... ¡A tu gusto!

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