Salmón en bocadillo

                ***** Ingredientes********

1 lata de salmón

2 cucharadas de aceite

1 cucharada de cebolla picada

1 cucharada de mantequilla

1 cucharada de perejil picado

4 huevos

1 vaso de leche

___ Galleta de sola en polvo

                    ******  Preparación ******

Se pica bien el salmón, se une con todos los demás ingredientes,

Se engrasan unos moldes pequeños, en forma de hacer pastelitos, y se hecha ya la mezcla y se empolvorea con galletas y se llevan al horno hasta q doren.

Nota***

Esta receta se sirve en hojas de lechuga y ruedas de tomates.

Es  ideal para darle un toque a tu mesa en la comida como compañía.

Cursos similares a Cocina dominicana (2ª parte) - Lo mejor está aquí