Pudín de pan

Ingredientes:

24 panes, o una bolsa de pan en ruedas

1 1/2 taza de azúcar

8 huevos

1/2 libra de mantequilla

1 cucharadita de vainilla

2 litros de leche

1 lata de leche evaporada

2 cajitas de pasas

1/2 cucharadita de ron

Preparación:

Se parten los panes (estos mientras más duro y viejo mejor)

Luego se le agregan  los dos litros de leche,  y se deja por un rato hasta que se desbarate,  entonces lo trabajas con las manos, es decir, desbaratarlo tú, como si fueras a amasar harina.

Se le agregan los demás ingredientes,  y si lo prefieres mas dulce le agregas mas azúcar,  entonces engrase bien un molde con mantequilla, y llévelo al horno a 350 grados por 45 o 55 minutos.

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