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Cocina dominicana (2ª parte) - Lo mejor está aquí

Autor: CELESTE Mc
Curso:
9,43/10 (14 opiniones) |21114 alumnos|Fecha publicaciýn: 19/11/2004
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Capýtulo 22:

 El pudín

********  Ingredientes ******

1 libra de azúcar

1 libra de harina

1 libra de mantequilla

12 huevos, menos 6 claras

2 cucharadas de royal

1 taza de leche

1 cucharada de vainilla

                       **** preparación ***********

Se vate la mantequilla, hasta q este blanca, luego se le agrega el azúcar y se sigue batiendo, es casi igual que el biscocho básico.

Se le agregan los huevos uno a uno. Recuerda q 6 de ellos debes sacarles las claras.

Se le une luego el harina ya unido con el royal, esto alternando con la leche, , tu sabes, y por ultimo la vainilla, se hecha la mezcla en un molde engrasado y enharinado y se lleva al horno  a 350 grado por 45 o 50 minutos.

Este pudín se cree que es igual al biscocho básico, pero no, el sabor es diferente

El pudín

 

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