******** Ingredientes ****

3 plátanos maduro

3 huevos

1/2 libra de queso de freír

-- galletas rayada

-- aceite para freír

                               ******* Preparación *******

Se pelan los plátanos y se parte en pedazo a lo largo, no muy finos, se fríen en un cardero, con abundante aceite, se pica el queso en cuadritos, y se enrolla el queso con los plátanos, se engancha con un palillo para que no se suelten.

Luego se pasan por los huevos batidos, y después se pasan por la ralladura de las galletas, y se fríen de nuevo en abundante aceite, teniendo en cuenta q no se queme.

Nota ***

Esta receta  es un adorno más para los bocadillos  a la hora de picar  en las tardes o en las comidas.

Así deben de ser picados  los plátanos maduro, y freídos, ya luego siguen el procedimiento de la preparación.