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Ahora empezaré unas nuevas recetas, esperando así que las disfruten. No empezaré la introducción porque lo importante es que aprendan lo primordial.
Ingredientes:
2 tazas de harina
1/4 libra de mantequilla
1 yema de un huevo
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de royal
1/4 taza de agua fría
Preparación.:
Se cierne el royal y la harina, se le agrega la mantequilla, y se trabaja con un cuchillo hasta que se desbarata la mantequilla. En la taza se mide el agua y se le agregan los huevos, y se disuelven bien. Se le agrega la sal y el azúcar. Se une a la harina preparada se amasa hasta que no se pegue de la mesa, se deja en reposo durante 15 o 20 minutos.
** Nota **
Con esta masa se pueden hacerse diferentes bocadillos, como pizza, tarticos, cono, empanadillas, etc.
Estos son aperitivos. Recetas para dos o tres personas.
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