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Cocina dominicana (2ª parte) - Lo mejor está aquí

Autor: CELESTE tejeda
Curso:

4,65/5 (10 opiniones) |7419 alumnos|Fecha publicación: 19/11/2004

Capítulos del curso

0. Presentación
1. Bienvenida e introducción
2. Definiciones en la cocina
3. Las vitaminas
4. Los vinos
5. Algunos sabores para los vinos
6. Los licores
7. Los sabores para los licores
8. Pasta o masa quebrada
9. Bolitas de harina de maíz rellenas
10. Empanadillas fritas
11. Mantecados
12. Piononos
13. Pizza con masa fermentada
14. Panecillos de nata
15. Quipes
16. Salmón en bocadillo
17. Galletas de avena con pasas
18. Bocadillos de papas
19. Galletas de azúcar
20. Galletas de chocolate y vainilla (refrigerada)
21. Bizcochos
22. El pudín
23. Bizcocho esponjoso
24. Bizcocho frío
25. Bizcocho volteado de piña
26. Bizcocho de chocolate
27. Bizcocho de naranja
28. Bizcocho de coco
29. Bizcocho de Navidad
30. Bizcocho incompleto
31. El suspiro
32. Dulce de coco al horno
33. Bizcocho borracho
34. Pastel de limón
35. Un momento de charla
36. Cómo hacer el pescado
37. Las mermeladas de frutas
38. Pudín de pan
39. Pan de avena
40. Flanes
41. Cómo hacer el pollo
42. Moro de guandule con coco
43. Ensalada de pasta italiana
44. Los helados
45. Conclusión (despedida)

Capítulo 42:

Moro de guandule con coco

Ingredientes :

1 libra de arroz

1 lata de guandules

1 lata de leche de coco

sazones, ajo cebolla, ajíe, sal.

1 caldo de pollo

1 cucharada de salsa roja

Preparación:

Se sofríen los sazones, y se le agrega el caldo de pollo, luego la salsa y la leche de coco y deja esto hervir, lavas el arroz, lo hechas u lo mueves y se cocina como un arroz normal.

esta receta la puedes acompañar con unas de las formas del pollo.

Capítulo siguiente - Ensalada de pasta italiana

Capítulo anterior - Cómo hacer el pollo

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2. Definiciones en la cocina

3. Las vitaminas

4. Los vinos

5. Algunos sabores para los vinos

6. Los licores

7. Los sabores para los licores

8. Pasta o masa quebrada

9. Bolitas de harina de maíz rellenas

10. Empanadillas fritas

11. Mantecados

12. Piononos

13. Pizza con masa fermentada

14. Panecillos de nata

15. Quipes

16. Salmón en bocadillo

17. Galletas de avena con pasas

18. Bocadillos de papas

19. Galletas de azúcar

20. Galletas de chocolate y vainilla (refrigerada)

21. Bizcochos

22. El pudín

23. Bizcocho esponjoso

24. Bizcocho frío

25. Bizcocho volteado de piña

26. Bizcocho de chocolate

27. Bizcocho de naranja

28. Bizcocho de coco

29. Bizcocho de Navidad

30. Bizcocho incompleto

31. El suspiro

32. Dulce de coco al horno

33. Bizcocho borracho

34. Pastel de limón

35. Un momento de charla

36. Cómo hacer el pescado

37. Las mermeladas de frutas

38. Pudín de pan

39. Pan de avena

40. Flanes

41. Cómo hacer el pollo

42. Moro de guandule con coco

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45. Conclusión (despedida)

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