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******* Ingredientes ********
1taa de mantequilla
1 taza de azúcar
1 1/2 cucharadita de vainilla
1/2 taza de cocoa amarga
3 tazas de harina
1 cucharadita de sal
1/2 taza de mani.
****** preparación, *******
Mezcla la mantequilla el azúcar y la vainilla, una todo bien y luego agréguele el harina., sal y mani. Y por ultimo agrégale la cocoa.
Amase suavemente con los dedos, y divide la masa en tres partes iguales, y haga rollos con cada una. Envuelva después cada una en papel encerado, y guarde por dos semanas en el congelador de la nevera.
Ya para hacer las galletas, cuando las vallas a trabajar, caliente primero el filo de un cuchillo, y corte en rueditas esa masa, y la pone a hornear a 350 grados por 8 minutos.
Nota****
Estas galletas son excelentes para comerlas con leche. A la hora de un desayuno para los niños.
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