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Cocina dominicana (2ª parte) - Lo mejor está aquí

Autor: CELESTE tejeda
Curso:  4,65/5 4,65/5 (10 opiniones) |7747 alumnos|Fecha publicación: 19/11/2004

Capítulo 32:

 Dulce de coco al horno

Ingredientes:

3 tazas de coco rayado

2 tazas de azúcar

1 taza de leche

1/2 taza de harina

2 yemas de huevo

2  limones verde rayado

3 cucharadas de mantequilla

   ********* Preparación ***************

Se unen todos los ingredientes, bien mezclado y ya listo eso engrasa un molde, o un pairex de cristal y lo lleva al horno por 30 minutos.

Recuerda  que los dulces solo se comen un poquito después de una comida, para q te de mejor sabor a tu boca y disfrute in empalagarte

.

********************************************************************

Dulce de coco al horno                  Dulce de coco relleno

*********************************************************************

3 tazas de coco rayado

2 tazas de leche

1 libra de azúcar

1 cucharadita de canela molida

2 huevos

2 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de ron

            ******** Preparación *************

Unir todos los ingredientes, bien mezclado, engrasar un molde entonces poner la mitad de la mezcla, luego el relleno que desee, después la otra capa de la masa.

Llevarlo al horno  a 375 grados  por 45 minutos  o hasta que dore.

 *******nota*******

Este dulce se rellena con alguna mermelada. A su gusto.

Más adelante te enseño como hacerla, o la compras.

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