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Ingredientes:
4 tazas de harina
1 libra de azúcar
3 barritas de mantequilla
6 huevos
2 cucharadas de royal
1 taza de leche de coco
Preparación:
La misma que la del biscocho básico
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crema de coco
Ingredientes:
2 cucharadas de maicena
1 taza de leche de vaca
1 lata de leche de coco
3 yemas de huevo
2 astillas de canela
1 cucharada de vainilla
1 1/2 libra de azúcar,
1/2 cucharadita de sal
preparación :
se pone a herir la leche de vaca, el azúcar y la sal.
Y se retira del fuego, y se le hecha la leche de coco, las yemas de los huevos, y la vainilla.
Se saca un poquito de leche, y se le disuelve la maicena, se cuela en la leche restante, y se pone de nuevo a fuego lento, hasta que espese sin dejar de mover.
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Esta crema se le decora el biscocho de coco, a su imaginación
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