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Cocina dominicana (2ª parte) - Lo mejor está aquí

Autor: Celeste Tejeda| 4,65/5 (10 opiniones) |4258 alumnos|Fecha publicación: 19/11/2004

• 0. Presentación

• 1. Bienvenida e introducción

• 2. Definiciones en la cocina

• 3. Las vitaminas

• 4. Los vinos

• 5. Algunos sabores para los vinos

• 6. Los licores

• 7. Los sabores para los licores

• 8. Pasta o masa quebrada

• 9. Bolitas de harina de maíz rellenas

• 10. Empanadillas fritas

• 11. Mantecados

• 12. Piononos

• 13. Pizza con masa fermentada

• 14. Panecillos de nata

• 15. Quipes

• 16. Salmón en bocadillo

• 17. Galletas de avena con pasas

• 18. Bocadillos de papas

• 19. Galletas de azúcar

• 20. Galletas de chocolate y vainilla (refrigerada)

• 21. Bizcochos

• 22. El pudín

• 23. Bizcocho esponjoso

• 24. Bizcocho frío

• 25. Bizcocho volteado de piña

• 26. Bizcocho de chocolate

• 27. Bizcocho de naranja

• 28. Bizcocho de coco

• 29. Bizcocho de Navidad

• 30. Bizcocho incompleto

• 31. El suspiro

• 32. Dulce de coco al horno

• 33. Bizcocho borracho

• 34. Pastel de limón

• 35. Un momento de charla

• 36. Cómo hacer el pescado

• 37. Las mermeladas de frutas

• 38. Pudín de pan

• 39. Pan de avena

• 40. Flanes

• 41. Cómo hacer el pollo

• 42. Moro de guandule con coco

• 43. Ensalada de pasta italiana

• 44. Los helados

• 45. Conclusión (despedida)

Presentación del curso

Primero gracias por el apoyo a la primera parte de este curso, por lo que me complace hacerles llegar esta segunda parte, donde está lo mejor. Espero que lo disfruten. Buen provecho! Atentamente, Celeste Tejeda

Empieza el curso: Capítulo 1 - Bienvenida e introducción

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10 opiniones del curso Cocina dominicana (2ª parte) - Lo mejor está aquí

Valoración usuarios: 4,65/5

Saber Mas
aura (18/03/2009)
Felicitaciones a la autora de este curso. He hecho algunas recetas y me han salido bien. Quiero aprender mas y me gustaria saber como conseruir la primera parte de "Cocina dominicana - Lo mejor está aquí" Por favor conteste a aura2211@hotmail.com Gracias Aura .

Esta muy bueno el curso
maria caridad (27/02/2009)
He encontrado este curso muy bueno y facil de preparar, verdaderamente era lo que estaba buscando sobre cocina, lo unico que no me gusto mucho fue el tamal, que para mi que soy cubana envolverlo en hojas de platano no me gusta mucho... He oido hablar con amigas dominicanas que he conocido aqui en Africa del pastelon de hojas, que esta hecho de platano y envuelto en hojas de platano, no lo encontre en esta 2da parte pero como no he visto la 1ra... Por lo demas todo muy bueno, ya tengo para sorprender aqui en Africa a mis amigos latinos. Gracias.

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