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Cocina colombiana

Autor: Sol Lala
Curso:

4,71/5 (20 opiniones) |8152 alumnos|Fecha publicación: 13/06/2005

Capítulos del curso

0. Presentación
1. Introducción.
2. Comida santandereana.
3. Sancocho.
4. Santanderes III Aji casero
5. Mute Nortesantandereana.
6. Santanderes y macarrones con pollo.
7. Llanos orientales I
8. Llanos orientales II
9. Altiplano cundiboyacense.
10. Altiplano cundiboyacense II
11. Bebidas I - Chicha boyacense
12. Bebidas II - mistela
13. Bebidas III - Champús
14. Valle del cauca II - Pasteles arracacha
15. Valle del cauca III - Lentejas
16. Valle del cauca IV - Torta de chontaduro
17. Guiso de caracoles en el amazonas
18. Amazonas II - Ancas de rana
19. Antioquia - Sopa de remiendos
20. Antioquia II - Torta de chontaduro
21. Tolima grande y caldo de aquel.
22. Tolima grande II - Atollado.
23. Tolima grande III - Lechona.
24. Lengua en salsa del viejo caldas
25. Viejo caldas II - Carne jamonda
26. Viejo caldas III - encurtidos.
27. El valle del Sinú y el mote de queso.
28. Valle del Sinú - II
29. Valle del sinú III y Casabito
30. La costa caribe y el arroz con coco.

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Presentación del curso

Cada continente se especializa en países donde su cocina trasciende las fronteras y este es el caso de Colombia. Una ventaja de la comida de este pais es que adapta muy fácilmente otras venidas de España y China entre otros países, dándole un toque especial a sus alimentos.

Empieza el curso: Capítulo 1 - Introducción.

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Opina sobre este curso

20 opiniones del curso Cocina colombiana

Valoración usuarios: 4,71/5

sandra

Responder | Denunciar

Qe bien por este curso

Sobre el curso: Cocina colombiana - 02/09/2009
Andres no coma morsilla y lechona y deje qe losdemas lo agan qe somos felises o aga lo mismo y no sufra
Lo mejor
Qe aprendo lo qe ni yo misma sabia
Lo peor
Qe ai jente qe se meta a este curso a criticar y a ofender alos de mas .

sandra

Denunciar

Re: Qe bien por ese curso

02/09/2009
qe comamos y dejen comer

Joa

Denunciar

Re: Recomendación

08/09/2009
Sandrita: deberías primero hacer un cursito de ortografía, no te caería nada mal.

Martha

Responder | Denunciar

TAMALES

Sobre el curso: Cocina colombiana - 26/08/2009
No encontrè lo que ofrecieron de los diferentes tipos de tamales. ¿Dònde esta?.

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3. Sancocho.

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5. Mute Nortesantandereana.

6. Santanderes y macarrones con pollo.

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8. Llanos orientales II

9. Altiplano cundiboyacense.

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11. Bebidas I - Chicha boyacense

12. Bebidas II - mistela

13. Bebidas III - Champús

14. Valle del cauca II - Pasteles arracacha

15. Valle del cauca III - Lentejas

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21. Tolima grande y caldo de aquel.

22. Tolima grande II - Atollado.

23. Tolima grande III - Lechona.

24. Lengua en salsa del viejo caldas

25. Viejo caldas II - Carne jamonda

26. Viejo caldas III - encurtidos.

27. El valle del Sinú y el mote de queso.

28. Valle del Sinú - II

29. Valle del sinú III y Casabito

30. La costa caribe y el arroz con coco.

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