Ingredientes:

    Espaguettis o tallarines

    150 gs. De carne picada

    Cebolla

    Ajo

    Tomate natural triturado: ½ kg.

    Aceite

    Agua

    Sal

Preparación:

    En una cazuela se pone un poco de aceite y se sofríe un poco la carne picada previamente adobada con sal y ajo machacado.

    Se añade la cebolla picada muy menuda y se le dá unas vueltas.

    A continuación se agrega el tomate, se rectifica de sal, y tapado se deja cocer a fuego suave hasta que la salsa esté hecha.

    Media hora antes de comer se pone a hervir agua con sal. Cuando entre en ebullición se echan los espaguettis y se dejan hasta que estén "al dente". Seguidamente se escurren,  y se sirven con la salsa.