Estás aquí: mailxmail > Cursos de Cocina y Alimentación > Cocina > La cocina a las brasas

La cocina a las brasas

Autor: Gustavo Jiménez Mora
Curso:

4,63/5 (4 opiniones) |5594 alumnos|Fecha publicación: 02/03/2007

Capítulos del curso

0. Presentación
1. Introducción: Desde las brasas...
2. ... a las cocinas de hoy
3. Las barbacoas en casa
4. Tipos de barbacoas o parrillas
5. Los accesorios básicos
6. La preparación de los alimentos
7. Consejos generales para asar a la parrilla
8. Carnes a las brasas
9. Costillas y brochetas a las brasas
10. Pollo a las brasas
11. Pescados y mariscos a las brasas
12. Vegetales a las brasas
13. Parrilladas con la ayuda del microondas
14. Curiosidades a la parrilla

Búsquedas populares

conejo

como construir una casa de madera

comida sana

que es union

guarniciones

Presentación del curso

Cocinar a las brasas es sinónimo de alegría y unión familiar, un domingo en el patio, o un picnic a la orilla de un rió, o en el campo, disfrutando de un paseo y cocinando cosas deliciosas, pero como en toda cocina, existen reglas básicas para que nuestra barbacoa o parrillada resulte un éxito. Les invito a conocer el arte de cocinar a las brasas.

Empieza el curso: Capítulo 1 - Introducción: Desde las brasas...

Sigue el curso por e-mail

Descarga el PDF gratis

Opina sobre este curso

4 opiniones del curso La cocina a las brasas

Valoración usuarios: 4,63/5

Diana

Responder | Denunciar

Agradecidísima

Sobre el curso: La cocina a las brasas - 06/06/2009
Excelente! Con toda la simpleza y el detalle que todo principiante requiere. No soy experta en cocina, aunque con estasrecetas . . . he encantado a mis invitados. Una vez más . . agradecida. .

willia...

Responder | Denunciar

Brasas

Sobre el curso: La cocina a las brasas - 21/03/2009
Muy fenomenal todo el curso aprendímos muchas recetas y tecnicas que no se conocian muchos exitos .

Ver más opiniones del curso "La cocina a las brasas"

Cursos similares a La cocina a las brasas

	Cursos	Valoración	Alumnos	Vídeo
Recetas de cocina. Pan con tomate Nuestro curso de recetas de cocina de hoy te enseña a preparar pan con tomate; un delicioso aperitivo de origen cantalán (Pa amb tom... [20/02/09]			505
Alimentos y recetas de cocina La cocina es una actividad que a muy pocos seduce porque, a simple vista, puede resultar un poco complicada pero con muy poco esfuerzo se pueden conseguir unos platos sen... [10/12/03]			50.385
Dieta. Adelgazar siendo flexible Dieta. Adelgazar siendo flexible, curso de la Serie "Programa NutriSPA-ADELGAZAR". Si ya leiste cómo "Dieta. Adelgazar nutriendo tu bienestar&quo... [21/04/09]			1.262