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Cocina árabe

Autor: eliana gobbi
Curso:
8,52/10 (29 opiniones) |18523 alumnos|Fecha publicación: 10/05/2005
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Hay 29 opiniones del curso Cocina árabe




Sobre el curso: Cocina árabe- 04/05/2010

hola, no tengo ni idea de lo que es un atado de espinaca, y en varias recetas trae nombres de ingredientes que no se donde se puedan conseguir, podria alguien ayudar, donde se consiguen la mayoria de los ingredientes y sobre todo, los de nombres mas raros gracias

Ha sido útil para 1 de 1 alumno

Re: Espinacas

01/09/2010
Rosita: espinaca es una verdura de hoja verde, tal vez en tu lugar de residencia se conoce con otro nombre. Busca en los sinónimos, tal vez te saca la duda. Suerte!!!

  
Re: Como encontrar ingredientes

08/10/2013
Hola.
Si el cheff tiene que dar la definicion de cada palabra dejaria de ser un curso on line.
Para agilizar esto, muchos internautas han aportado su conocimiento en una enciclopedia en linea llamada Wikipedia.
Ahi encontraras la definicion de practicamente todo.
Un abrazo y buenas recetas!!!

  
Una duda
8/10

Sobre el curso: Cocina árabe- 20/12/2009

disculpen soy nueva en la cocina alguien podria decirme cuanto es un atado de espinacas

Re: Espinaca

01/09/2010
Un atado de espinacas llevará aproximadamente unas 10 ó 12 plantitas de espinaca...

  
Re: Desflemar

01/09/2010
Releí la receta y veo que dice desflamar la espinaca...y a continuación explica: echarles sal y restregar con las manos...seguramente para que pierdan un poco de agua, ya que se usan crudas en el relleno. Bs.!

  

Sobre el curso: Cocina árabe- 27/11/2009

YA PONDRE EN PRACTICA TODOS LOS CONSEJOS Y COMIDAS.


  
Excelente
10/10

Sobre el curso: Cocina árabe- 22/06/2009

Muy buen curso, son recetas fáciles de realizar y realmente típica comida árabe.

Ha sido útil para 1 de 1 alumno

Re: Quiero aprender a cocinar comidad arabe

16/07/2009
mi sueño siempre a sido cocinar comidad arabe como hago para hacer el curso

  
Muy bueno
10/10

Sobre el curso: Cocina árabe- 18/06/2009

la sazón de también se da con la forma de manipular los alimentos


  

Sobre el curso: Cocina árabe- 16/06/2009

No esta mal para tener algún conocimiento de la cocina Árabe. Hay que especificar algunos nombres de los productos, que son en español


  

Sobre el curso: Cocina árabe- 30/05/2009

me parece que no conoce nada de la cocina arabe


  

Sobre el curso: Cocina árabe- 29/05/2009

¿Alguien me podría explicar el significado de desflamar las espinacas? El resto OKKKKK. Pilar

Re: Desflamar

01/09/2010
Tal vez la autora quiso decir blanquear...Hierves agua en una olla y vuelcas las hojas limpias adentro, apagas el fuego y las dejas + ó - 5 minutos para que sean flexibles y no se rompan.
Por estos pagos le decimos desflemar la cebolla a sacarle la acidez (a la cebolla) con agua caliente, o con sal y estrujándolas y luego enjuagar para utilizar. Espero que te sea útil!!!

  

Sobre el curso: Cocina árabe- 29/05/2009

la cocina arabe es un poco mas refinada y nesecita darse mas detalle en su elaboracion y no estaria mal definir a que pais arabe se refiere ya que las recetas varian de un pais a otro . atte Gabriel


  
Compras
10/10

Sobre el curso: Cocina árabe- 28/05/2009

Muy bueno. ¿dónde compro las cosas específicas como el tahine????????????? Gracias


  

Sobre el curso: Cocina árabe- 27/05/2009

Leer la cultura gastronómica de nuestros antepasados con tanta simpleza despierta sensaciones y sentimientos que estimulan las ganas de cocinar como el mejor e invitar a todo el mundo a compartir la mesa.Por favor continúen con esto.


  
MAGNIFICO
10/10

Sobre el curso: Cocina árabe- 27/05/2009

ME ENCANTA LA COMIDA ARABE..........MANOS A LA OBRA. GRACIAS


  

Sobre el curso: Cocina árabe- 27/05/2009

Me gustaria saber que quieren decir "desflamar". Y la cebolla?...como se desflama? Tambien es bueno que acompañen con fotos!!


  

Sobre el curso: Cocina árabe- 27/05/2009

Información muy buena que permite incursionar y conocer tecnicas de otros paises en el arte de preparar alimentos y su forma de consumirlos, gracias


  
Excelente
10/10

Sobre el curso: Cocina árabe- 26/05/2009

Muy bueno, facil y explicativo.


  

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