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Cocina árabe

Autor: eliana gobbi|  4,27/5 4,27/5 (26 opiniones) |9946 alumnos|Fecha publicación: 10/05/2005
Capítulos del curso




Presentación del curso


La cocina árabe se parece mucho a la cocina mediterránea por su gran variedad de alimentos: aceite, legumbres, fruta, carne de cordero y pescado. Sin embargo, muestra una gran peculariedad que la diferencia, el uso de mucho picante y especias. Históricamente, las especias se utilizaban para disimular el mal sabor que pudieran tener los alimentos por su mala calidad o por la falta de aparatos de refrigeración.

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26 opiniones del curso Cocina árabe

 4,27/5 Valoración usuarios: 4,27/5

5/5 Excelente
Iván (22/06/2009)
Muy buen curso, son recetas fáciles de realizar y realmente típica comida árabe..

5/5 muy bueno
Freddys Alberto (18/06/2009)
la sazón de también se da con la forma de manipular los alimentos.

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