Cocina africana. Ingredientes tradicionales y recetas

Muy poco difundida la cocina africana, pero seguro que tiene un riqueza gastronómica estupenda. De hecho, África es muy grande, con regiones diversas, y creo que sería bueno presentar la gastronomía según las diferentes regiones. Por lo demás, me ha encantado el curso.

Lo mejor
El detalle de los ingrediente condimentos y frutas tropicales relacionados a la cocina africana, además del recetario.

Lo que no me ha gustado
Matizar la gastronomía por regiones de África.

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Respuestas a la opini�n

Valeria

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Re: que la disfrutes

15/04/2013
Espero que sea gran utilidad y te animes a cocinar las recetas, y luego me cuentes , te mando besos

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