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Chocolatería

Autor: Estela Soto Badilla
Curso: 4,85/5 (13 opiniones) |6945 alumnos|Fecha publicación: 13/01/2006

• 0. Presentación

• 1. Qúestiones técnicas

• 2. Chocolate

• 3. Trufas

• 4. Frutas

• 5. Coco

• 6. Frutos secos

• 7. Rellenos

• 8. Varios

Presentación del curso

Empieza el curso: Capítulo 1 - Qúestiones técnicas

13 opiniones del curso Chocolatería

andrea

Responder | Denunciar

Pobre

Sobre el curso: Chocolatería - 30/08/2009
Lo siento pero encontré muy pobre el curso, en realidad se resume a un par de tips y 3 recetas. Dónde están los tipos de relleno para bombones? Sería interesante que lo ampliaras. Gracias..

estela

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Re: CURSO AVANZADO POR VER.

28/09/2009
CON RESPECTO AL CURSO ESTE CURSO ES PARA PERSONAS QUE DESEAN INTEGRAR EL CHOCOCLATE A SUS PREPARACIONES , ES UN APORTE, DISCULPA SI ES POBRE, SEGURO TU DEBES SABER MAS QUE YO. GRACIAS, VERE MAS ADELANTE OTRO MAS AVANZADO QUE SI T...

Ver la respuesta completa...

María ...

Responder | Denunciar

Chocolateria

Sobre el curso: Chocolatería - 24/07/2009
En mi opinion, quiero darles a conocer mi opinion a cerca de este curso. A mi me encanta todo lo de cosina y esta si que es una excelente ramificacon de esta, aprendi muchisimo. EXCELENTE
Lo mejor
CREO QUE LO ES TODO
Lo peor
ME HUBIERA GUSTADO HABER PODIDO VISUALIZAR LO ESTUDIADO PARA MEJOR ENTENDIMIENTO .

  

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