La cata de vinos o la degustación de vinos es todo un arte y conlleva meses (incluso años) de preparación. En este curso breve pero interesante veremos la importancia de los cinco sentidos en la cata del vino.
En los dos siguientes capítulos, veremos un resumen de las principales cepas tintas (Cabernet Sauvignon, Syrah, Carménère, Malbec, Merlot, Pinot Noir) y cepas blancas (Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viogner, Riesling, Gewürztraminer, Sauvignon Gris y Semillón)
Nota: Este curso es breve y consta sólo de tres capítulos
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