12.170 cursos gratis
8.782.613 alumnos
Facebook Twitter YouTube
Busca cursos gratis:

Capýtulo 3:

 El establecimiento y la ubicación del restaurante

Cada local en función de su especialidad, categoría y también su ambiente, deberá adecuar la oferta de vinos a su personalidad.

A la hora de analizar el tipo de establecimiento, se determinara cual es la capacidad, número de servicios que se realizan al día, que ofertas de restauración ofrecemos, su ambientación (local rustico, moderno, clásico...), y sobre todo si disponemos de una cava o bodega para el almacenaje y conservación de los vinos.

La ubicación del restaurante.

 Si se encuentra situado en una región productora de vinos, la selección de vinos de la

 propia zona debe ser amplia. Lo suficiente para satisfacer a los clientes locales o a los

 extranjeros que quieran conocer lo que allí se produce.

Capýtulo siguiente - Maridaje y stock de vinos
Capýtulo anterior - Consideraciones generales

Nuestras novedades en tu e-mail

Escribe tu e-mail:



MailxMail tratarý tus datos para realizar acciones promocionales (výa email y/o telýfono).
En la polýtica de privacidad conocerýs tu derechos y gestionarýs la baja.

Cursos similares a Carta de vinos en un restaurante. Elaboración y manejo



  • Výdeo
  • Alumnos
  • Valoraciýn
  • Cursos
1. Cómo establecer un restaurante
Con este curso, queremos aclarar alguno aspectos básico que debemos saber cuando... [24/07/06]
25.865  
2. Carta comercial (correspondencia para empresas)
En el curso que te presentamos a continuación hablaremos de la carta y... [04/03/11]
3.718  
3. Elaboración y formulación de productos conservados
Conserva alimenticia es el resultado del proceso de manipulación de los alimentos... [14/12/07]
5.137  

ýQuý es mailxmail.com?|ISSN: 1699-4914|Ayuda
Publicidad|Condiciones legales de mailxmail