Sobre el curso: Las carnes dentro de la cocina- 10/04/2008
En venezuela el asado negro no se hace con pepsi cola, sino con aceite y azucar que se deja acaramelar oscuro y luego se introduce la pieza de carne y se dora por todas partes

Sobre el curso: Las carnes dentro de la cocina- 17/08/2007
Lo voy a hacer, el contenido me parece excelente

Sobre el curso: Las carnes dentro de la cocina- 19/09/2006
Es bueno tener conocimiento de cosina, secretos es algo importante para mi pero me gustaria a lavez contar con un documento que me acredite que llevo una clase particular o personal que se pueda reflejar como una diploma o certificado eso es todo chau les agradece wilder

Sobre el curso: Las carnes dentro de la cocina- 04/05/2006
Me gusto bastante los conceptos para una cocina de base, deberiamos tener acceso a otros curso un poco mas especificos....por ejemplo: carnes segun el género.

Sobre el curso: Las carnes dentro de la cocina- 04/05/2006
yo soy de cusco y la alpaca es lo maximo tengo propia receta bueno chau cuidense hermanos

Sobre el curso: Las carnes dentro de la cocina- 02/05/2006
Bueno yo todavia no hice ningun curso pero me interesaria ya que yo estoy en la rama de la gastronomia me parece que es muy bueno que haya cursos gratis pra sguir capasitando o aprendiendo