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Curso Las carnes dentro de la cocina

Autor: Gustavo Jiménez Mora
Curso:
9,50/10 (6 opiniones) |13521 alumnos|Fecha publicaciýn: 22/03/2006
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Presentaciýn del curso

La carne es una parte importante de la dieta, además de ser un alimento delicioso tiene un gran valor proteínico y es por esto que debemos elegirlas muy bien. Con este curso, aprenderemos las reglas básicas para comprar y cocinar carne. Recetas muy fáciles de seguir que sirven de ejemplo para experimentar dentro de la cocina.



Empieza el curso: Capýtulo 1 - Clasificación de las carnes



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6 opiniones del curso Las carnes dentro de la cocina

Valoraciýn usuarios: 9,50/10
lisbeth maria lisbeth...

Sobre el curso: Las carnes dentro de la cocina- 10/04/2008
en venezuela el asado negro no se hace con pepsi cola, sino con aceite y azucar que se deja acaramelar oscuro y luego se introduce la pieza de carne y se dora por todas partes

Ha sido ýtil para 2 de 2 alumnos

  
Exceelnte
10/10

Sobre el curso: Las carnes dentro de la cocina- 17/08/2007
lo voy a hacer, el contenido me parece excelente
  

Ver mýs opiniones del curso "Las carnes dentro de la cocina"


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