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Carne de res. Maduración

Autor: yolanda Velasquez
Curso:
8/10 (1 opini�n) |110 alumnos|Fecha publicaci�n: 20/07/2011
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Carnes maduras

 

Opini�n sobre el curso: Carne de res. Maduración - 20/07/2011


Nota del usuario

8,0010

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Este curso me pareció fantástico ya que habla de la cocina, la carne de res, su composición y como se la puede llevar a madurar de manera adecuada, me gusto mucho

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Respuestas a la opini�n

Re: me gusta

07/05/2013
es un interesante pero no tiene las fuentes bibliograficas que muchas veces son necesarias para las citas o el modelo APA.
Nota media:
(1 opiniones)
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