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Capýtulo 3:

 Procedimiento

1. Reposa y filtra el aceite para quitarle los restos sólidos y caliéntalo para quitarle el agua (opcional).
2. Haz la valoración para determinar cuánto catalizador es necesario.
3. Prepara el metóxido de sódio.
4. Calienta aceite, y viertelo dentro del metóxido mientras agitas.
5. Deja que sedimente, separa la glicerina.
6. Lava y seca el producto final.
7. Comprueba su calidad.

Este proceso se llama transesterificación, y es similar a la saponificación. ¿Te suena? La saponificación forma jabón. Para hacer jabón se mezclan triglicéridos (aceite, grasa) con una disolución de hidróxido de sodio (NaOH, sosa cáustica, lejía) en agua. En esta reacción las cadenas de estér, también llamadas lípidos, se separan de la glicerina y se unen al sodio para formar jabón. Uno de sus extremos es atraído por moléculas polares como el agua, y el otro es atraído por moléculas apolares como el aceite. Esa es la característica que hace útiles a los jabones.

En la transesterificación la sosa cáustica y el metanol se unen para formar metóxido de sodio (Na+ CH3O-). Cuando se mezcla el metóxido con aceite, rompe las uniones de la molécula de aceite, liberando glicerina y ácidos grasos. Estos últimos se unen al metanol formando biodiesel, y un poco de jabón a veces.
¡Pero no te asustes! No hace falta ser químico para prepararlo! A continuación tienes todas las instrucciones detalladas para hacerlo tu mismo sin necesidad de ayuda. ¡Ánimo, estás invitado a probar la sensación de libertad de circular con tu propio combustible!

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