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Arte y ciencia culinaria

Autor: Francisco Morfin Morales
Curso:
9,43/10 (7 opiniones) |14644 alumnos|Fecha publicaci�n: 21/04/2006
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Los felicito

 

Opini�n sobre el curso: Arte y ciencia culinaria - 27/01/2010


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El curso te a la idea de como comenzó la cocina, quien son los padres de la cocina francesa, me encanto y lo voy a dar a unos dueños de restaurantes pequeños que hay en mi localidad, mi país es pobre pero necesitamos información como esta para instruirnos en el lindo arte de la cocina. Gracias nuevamente por tan lindo aporte.

Lo mejor
Es conocer la historia de los grandes chef,

Lo que no me ha gustado
Solo que fuera con ilustraciones en cuanto a los tipos de servicio.

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