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Arte y ciencia culinaria

Autor: Francisco Morfin Morales
Curso: 5/5 5/5 (1 opinión) |4006 alumnos|Fecha publicación: 21/04/2006
Capítulos del curso




Presentación del curso


Principios culinarios para amantes de la gastronomia. Además de todos aquellos necesarios consejos para preparar, en todo momento, los menús más adecuados para cada día en función de la estación del año y de los alimentos que podemos encontrar cerca.

Empieza el curso: Capítulo 1 - Historia de la cocina moderna

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1 opinión del curso Arte y ciencia culinaria

5/5 Valoración usuarios: 5/5
Sencillo y eficaz 5/5

Sobre el curso: Arte y ciencia culinaria - 30/12/2008
El curso esta muy detallado pero seria lindo si tuviera ilustraciones .
  

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