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Aprende a hacer pizza

Autor: WILLMAR ALBERTO ROA CANCIMANCE
Curso:  4,73/5 4,73/5 (14 opiniones) |6272 alumnos|Fecha publicación: 15/04/2008

Capítulo 1:

 La pizza

La pizza es un pan plano, habitualmente de harina de trigo, y en general cubierto de queso mozzarella, salsa de tomate y otros ingredientes. La pizza empezó siendo uno de los platos típicos en la cocina mediterránea

Al pan plano le idearon poner salsa de tomate por encima. Después de aquel pan plano con salsa de tomate encima le echaron levadura y así le dieron el nombre de pizza.
La primera pizzería fue en Nápoles posiblemente la primera del mundo.

Capítulo siguiente - Los ingredientes de la pizza
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