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Aprende a hacer pizza

Autor: WILLMAR ALBERTO ROA CANCIMANCE
Curso:
9,29/10 (15 opiniones) |14142 alumnos|Fecha publicación: 15/04/2008
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Capítulo 2:

 Los ingredientes de la pizza

PARA OCHO PORCIONES

Los ingredientes:

- Polvo de hornear (10 GRAMOS)

- Levadura (15 GRAMOS)

- Harina de trigo (2 LIBRAS)

- Mantequilla (20 GRAMOS)

- Aceite (25 ML)

- Medio litro de agua

-Azucar 10 GRAMOS)

-SaL (20 GRAMOS)

-Una pizca de oregano

-Pasta de tomate

-Dependiendo de lo que vayan a hacer la pizza :

-Si es hawwaiana(piña,jamon)

-Si es de pollo (pollo desmechado,champiñones)

-Si es carnes (salami y cabanos)

-Si es mexicana (carne molida,jalapeño,tomate y tostacos picantes)

-Si es de tocineta (tocineta y champiñones)

-Si es de mazorca (maiz de mazorca cocinado y salami )

-Queso doble crema entero (1 LIBRA)

Capítulo siguiente - Preparacion de la masa
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