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Antara. Filosofía de vida natural

Autor: Delfín Villalva
Curso:
8/10 (1 opiniýn) |335 alumnos|Fecha publicaciýn: 19/02/2009
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Capýtulo 6:

 Productos y servicios Antara: Comisión Alimentos e Indumentaria

PRODUCTOS Y SERVICIOS

Los productos que elaboraremos serán avalados o certificados por nuestra propia forma de vida, los medios de elaboración a la vista de todo el que quiera comprobarlo, además de la certificación legal. Ciertamente se buscara que se conozca e implemente este modelo en otros lugares para que muchos sean los beneficiados.

Los productos y servicios que brinda la comunidad ANTARA son numerosos y están agrupados en diferentes comités que los abarcan.

COMISIONES
Productos y servicios Antara: Comisión Alimentos e Indumentaria

COMISIÓN ALIMENTOS

Es tarea de la comisión de alimentos el idear el proyecto integrado de abastecimiento y producción de comestibles en la aldea. Formar un equipo de trabajo para la implementación de la huerta orgánica, la chacra, los trabajos de elaboración de alimentos, sus derivados, la comercialización, la economía en general de estos recursos básicos, el restaurante - comedor, etc. Conjuntamente con la comisión educativa se implementaran los cursos de nutrición conciente, huerta orgánica, economía domestica de la chacra, cocina natural, elaboración de quesos, mermeladas, dulces, etc.

Alimentos ANTARA (R): Logrado el auto-sustentamiento, los alimentos provenientes de la huerta orgánica intensiva y la chacra (menos intensivos), junto con los que vienen de los animales que nos acompañan en este proceso serán vendidos como productos orgánicos certificados y subproductos del agro artesanal que implementamos en la granja.

El envase ecológico de cada alimento será diseñado teniendo en cuenta el aspecto saludable y natural del producto. Cuando se implemente la publicidad de los productos se hará hincapié en este proceso. Eso hará una diferencia sustancial que inclinará la balanza en nuestro favor cuando alguien tenga que elegir entre dos o más ofertas de productos aparentemente similares.

El precio se ajustará a la realidad de los costos y una ganancia justa repartida entre los que trabajan a nivel cooperativo y con el objetivo que lleguen a todos, no que sea algo especialmente selectivo por el precio aunque sabemos que en algunos casos no se puede competir con los que utilizan métodos que nos perjudican en salud, que son deshonestos, delictivos incluso y que en realidad son emergentes de un modelo que nivela para abajo el estándar de vida.

VENTA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

PRODUCTOS ELABORADOS como aceites, aceitunas, dulces, mermeladas, miel, congelados, harinas, dulce de leche, disecados, conservas, quesos, etc. PRODUCTOS DIRECTOS de la huerta, frutales, chacra como: verduras, hortalizas, frutas de estación, secas, especias, aromáticas, flores, cereales, huevos, te, legumbres, etc.

RESTAURANTE - COMEDOR

En la primera etapa realizaremos un comedor-restaurante para 60 personas que según las demandas atenderá a las personas que realicen sus retiros, los que pasen sus vacaciones allí, los que vengan espontáneamente a comer, etc. Luego en la segunda etapa se extenderá hasta alcanzar a 150 personas, sin contar a los residentes y personal estable.

COMISIÓN INDUMENTARIA

ANTARA indumentaria: La Aldea también atiende otra de las necesidades básicas del individuo como lo es la vestimenta. Además de proveer trabajo para muchas personas, atender el proceso de las lanas desde su inicio, desde el animal hasta la prenda terminada es sumamente interesante para las visitas, quienes además podrán comprar hermosa indumentaria y totalmente sana desde su origen. Tejido en telares, confección de telas elaboradas y teñidas en el lugar.

Un noble emprendimiento y sin dudas redituable por el costo de las materias primas y la elaboración artesanal en el lugar.

Ventas externas de ANTARA indumentaria (R)

El diseño exclusivo. La vocación de servir y halagar los sentidos de quien nos visita y nos compra es un toque inigualable de amor que se siente y hace diferencia en el momento de la elección. Buscamos la excelencia en los detalles, la comodidad, la practicidad y la elegancia. El precio es justo y de acuerdo al criterio de toda la COMUNIDAD ANTARA.

En el diseño para el inicio de producción se buscará una indumentaria que sea representativa del estilo que estamos buscando. Sencillo, sin artificios, elegante por sus telas y lanas de primera calidad. Destacándose por su diseño exclusivo y de vanguardia.

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