12.176 cursos gratis
8.741.989 alumnos
Facebook Twitter YouTube
Busca cursos gratis:

Una amiga subestimada: la licuadora

Autor: Gustavo Jiménez Mora
Curso:
8,29/10 (7 opiniones) |13773 alumnos|Fecha publicaciýn: 06/04/2005
Envýa un mensaje al autor

Capýtulo 11:

 Las Verduras solas o combinadas II ¿Las ensaladas

Mas recetas interesantes que podemos preparar con la ayuda de la licuadora, sobre todo las ensaladas que son parte importante dentro de la dieta diaria.

Ensaladas

Ensalada de huevo (4 porciones)

Ingredientes:

4 huevos duros, ½ taza de pepinos en cuadros pequeños, 1 pepinillo mediano, 6 aceitunas verdes, ½ taza de mayonesa, 4 hojas de lechuga, 2 cucharaditas de aceite.

Preparación:

Pelar los huevos y partirlos en 4, colóquelos en el vaso de la licuadora conectar a velocidad alta, unos segundos, vuelque la preparación en una ensaladera, sobre una cama de hojas de lechuga bien limpias y secas, en la licuadora ponga el resto de los ingredientes, bata a velocidad alta, vacíe sobre los huevos y mezcle, deje reposar en la nevera unos minutos antes de servir. Esta ensalada se sirve fría.

Ensalada de repollo y zanahorias

Ingredientes:

½ repollo pequeño, 2 zanahorias, 1 cucharada de mayonesa, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de vinagre, 1 pizca de azúcar, sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Llene el vaso de la licuadora en ¾ partes de su capacidad con agua, desoje el repollo y lave bien las hojas, reserve la vena del centro para elaborar un fondo de vegetales, ponga en la licuadora 4 horas de repollo, tápela y bata a velocidad unos segundos, pare el motor y vuelque la preparación sobre un colador dejando que escurra muy bien, exprima para quitar el exceso de humedad, repita la operación hasta picar todo el repollo.

Pele las zanahorias y córtelas en trozos, llene la licuadora de agua hasta la mitad, tápela y préndala a velocidad alta, introduzca uno a uno los trozos de zanahoria a través de la abertura de la tapa y bata hasta que estén bien picadas, escúrralas sobre un colador exprímalas para quitar el exceso de agua y vuélquelas sobre el repollo. Una todo y sazone al gusto, bañe con una vinagreta hecha con la mayonesa diluida con el aceite y el vinagre, agregue al final el azúcar.

Capýtulo siguiente - Salsas y aderezos

Nuestras novedades en tu e-mail

Escribe tu e-mail:



MailxMail tratarý tus datos para realizar acciones promocionales (výa email y/o telýfono).
En la polýtica de privacidad conocerýs tu derechos y gestionarýs la baja.

Cursos similares a Una amiga subestimada: la licuadora



  • Výdeo
  • Alumnos
  • Valoraciýn
  • Cursos
1. Usar la licuadora
Este es un curso de cocina con rectas para realizar con la licuadora. Esta ya... [05/04/06]
1.872  
2. Crear una animación de licuadora. Tutorial de Flash
En este videotutorial de Flash , vemos cómo animar la caricatura de una... [31/07/12]
17
Curso con video
3. El aceite de oliva. Beneficios y cultivo
El aceite de oliva es uno de los alimentos más importantes para la salud de la... [24/07/03]
1.255  

ýQuý es mailxmail.com?|ISSN: 1699-4914|Ayuda
Publicidad|Condiciones legales de mailxmail