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Presentación del curso
La cocina es una actividad que a muy pocos seduce porque, a simple vista, puede resultar un poco complicada pero con muy poco esfuerzo se pueden conseguir unos platos sencillos y muy apetecibles. Este curso gratis, realizado con la ayuda de Platodeldia.com, encontrará algunas opciones para sorprender a los que más quiere.Empieza el curso: Capítulo 1 - La pasta seca
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701 opiniones del curso Alimentos y recetas de cocina
Valoración usuarios: 8,94/10
Sobre el curso: Alimentos y recetas de cocina- 04/10/2009
esmuy bueno el curso ybastante interesante
Ha sido útil para 5 de 6 alumnos
Agradecimiento
10/10
Sobre el curso: Alimentos y recetas de cocina- 03/07/2009
quiero agradeser profundamente el permitirme participar en enste curso me parese extra ordinario y quiero invitar a todos los visitantes que tomen este curso yo lo estoy poniendo en practica gracias
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Centro de recursos formativos
GASTRONOMIA COLOMBIANA
AQUI SE ENCUENTRA LOS DIFERENTES PLATOS DE LAS REGIONES DE MI PAIS Enviado por elssygarcia.
mundorecetas
página muy completa sobre cocina, con un montón de recetas. Enviado por Beatriz.
SECCION: RECETAS DE COCINA
es un pagina web dedicada a la mujer, tiene una sección con muchas recetas de cocina Enviado por Mayte.
Capítulos del curso
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0. Presentación
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1. La pasta seca
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2. La pasta seca - Elaboración
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3. Canelones al horno con anchoas y tomate
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4. Tallarines con Setas
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5. Raviolis con crema de espinacas
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6. Lasaña de carne y bacon
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7. Ensalada de pasta
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8. La carne de vacuno
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9. Valor nutricional de la carne
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10. La carne de vacuno en la cocina
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11. Guiso campestre
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12. Ternera asada al romero
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13. Brocheta de ternera
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14. Carpaccio de solomillo de ternera
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15. La leche
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16. Los componentes de la leche
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17. Soufflé de puré
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18. Vichyssoise
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19. Leche frita
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20. Natillas
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21. Arroz con leche
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22. Los crustáceos
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23. Gambas y langostinos
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24. Crema de cangrejos y gambas con perfume de menta
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25. Cigalas salteadas con cebolla y arroz
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26. Ensalada de gambas
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27. Salpicón de marisco