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Alimentación y salud

MARIA ISABEL GARCIA LARREA

Autor: MARIA ISABEL GARCIA LARREA
Curso:
10/10 (1 opinión) |455 alumnos|Fecha publicación: 02/08/2010

Capítulo 6:

 Aceites y grasas

•Dependiendo del tipo y cantidad de grasa que se ingiera nos aportará beneficios a nuestra salud o nos puede perjudicar seriamente.

Recomendaciones del uso de grasas y aceites

•Limitar el consumo de grasas saturadas de origen animal en carnes, embutidos, pastelería y bollería industrial.

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•Se recomienda el consumo de aceite de oliva virgen, rico en grasas monoinsaturadas y vitamina E. Cardioprotectores y antioxidantes.

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