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Administración de una bodega

Autor: CARLOS DORIAN AÑAZCO BAQUERO
Curso:
8,86/10 (9 opiniones) |4727 alumnos|Fecha publicación: 06/08/2010
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Capítulo 9:

 Rotación de materiales

La rotación de productos es una norma de gran importancia y tiene relación con la entrega o salida de los materiales desde la bodega.

La rotación está en función de la fecha de vencimiento, es decir, el despacho de productos ha de corresponder a aquellos que presenten el vencimiento más próximo. No deben mantenerse productos vencidos.“El primero en entrar será el primero en salir”.-  Esta regla también se aplica a  los materiales que no suelen deteriorarse, dado que, en realidad, todos los materiales, de cualquier especie que sea, se deterioran en mayor o menor grado con el transcurso del tiempo. Todos los productos químicos presentan fecha de vencimiento y lote de fabricación, pero su vida útil o su calidad se ve disminuida o deteriorada si están expuestos al calor, a la humedad o a la luz del sol.

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La rotación debe ser :

z Planificada anticipadamente. 

z Realizada de manera de evitar la formación de saldos.

z A tiempo, para evitar alcanzar el límite de conservación de algún producto.

 

Las mercaderías poseen etiquetas, timbres o códigos que indiquen su fecha de elaboración.

Las mercaderías con una misma fecha están almacenadas en lotes independientes de otras mercaderías con fechas diferentes.

 
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La no observación de esta norma conduce a pérdidas innecesarias y perfectamente evitables.

El último en entrar será el primero en salir.-  Contrariamente al primer método ahora aplicamos que el último que entra es el primero en salir.  Este sistema reproduce el movimiento del stock cuando se almacena en bloque.

Se conserva el precio al que entra cada bloque.  Las existencias nuevas que se han introducido se anotan siempre en la última fila de la columna del inventario, al igual que en el método anterior. Por ello salen las que anotamos en la última fila, si con este lote no hay suficiente, tomaremos el siguiente y así sucesivamente hasta completar el pedido.

El empleo de uno u otro medio de valoración de salidas va a dar lugar a diferencias en el valor del inventario y en el costo de ventas que se contabiliza.

De esta manera,  cuando existe inflación, esto es, una subida constante en los precios a los que adquirimos, las existencias:

El método UEPS reconoce un valor del inventario más bajo.  Pues se considera que las últimas entradas (las de precio superior) son las primeras que salen y por tanto, las primeras entradas (las de precio inferior) son las que quedan en bodega, dando lugar a una infravaloración del inventario.

También reconoce un costo de ventas superior, pues las partidas de precio superior son las que se consideran que salen en primer lugar.

Notamos que cuando aplicamos el método anterior, esto es, el PEPS  sucede todo lo contrario, es decir, El valor del inventario será superior y el costo de ventas será inferior.

Capítulo siguiente - Las compras
Capítulo anterior - Movimiento de los materiales

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