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Capýtulo 2:

 Cómo adelgazar. Desayune ligero, no mida lo que coma, no enloquezca

Desayune con algo ligero: Casabe, jugo, frutas frescas, huevos hervidos, quesos duros. No mida lo que coma… no se enloquezca

Durante el día consuma vegetales y frutas frescas en abundancia

Almuerce con carbohidratos complejos (arroz, papas, pastas, habichuelas, maíz, etc.); carne (asada, hervida, horneada) víveres y frutas al final.

Continúe comiendo verduras frescas y frutas durante el día

Cene ligeramente:

Papas al horno, atún sin aceite, ensalada mixta preparada con un mínimo de aceite verde, frutas, etc.

Hechos:

·         El ser humano luego de terminar la lactación materna no necesita leche

·         Las dietas para adelgazar, engordan

·         El contar calorías no cuenta

·         El ejercicio es importante, pero no es esencial

·         El azúcar puede ser adictiva (en algunos seres humanos)

·         La miel de abejas es simplemente otro azúcar más

·         La mantequilla y la margarina no se deben de usar

·         Los sustitutos del azúcar son tan malos como el azúcar mismo

·         Los gordos no son gordos por falta de fuerza de voluntad. Los gordos, son gordos,  por lo que comen

·         La gordura (en la mayoría de los casos) no es debida a trastornos glandulares o de la tiroides

·         La mayoría de los llamados “conocedores o expertos” en materias asociadas al comer y a las dietas, simplemente: NO TIENEN CONOCIMIENTO ALGUNO

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