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Mousse de moras u otro fruto del bosque Con este curso queremos mostrarte todas las técnicas y trucos que puedes aplicar para realizar maravillosas y buenísimas recetas de cocina aplicadas a la pastelería... [18/01/05]			37.488
Mousses, Bavaresas (Bavarois) y otras preparaciones con gelatina Con este curso queremos mostrarte todas las técnicas y trucos que puedes aplicar para realizar maravillosas y buenísimas recetas de cocina aplicadas a la pastelería... [18/01/05]			37.488
Glosario C Este curso lo hemos dividido en dos partes bien diferenciadas: La primera trata de los diferentes licores que podemos encontrar, su historia, su evolución,... [02/09/04]			35.918
Menú tipo griego - Hojas de parra rellenas de arroz La cocina también es otra forma de aprender una cultura. Los sabores, los olores marcan la diferencia entre uno país y otro. Por eso, hemos querido plasmar en este... [12/07/04]			36.726
Menú tipo árabe - Cous cous y carne con comino La cocina también es otra forma de aprender una cultura. Los sabores, los olores marcan la diferencia entre uno país y otro. Por eso, hemos querido plasmar en este... [12/07/04]			36.726
Menú tipo thailandés - Entremés de salmón La cocina también es otra forma de aprender una cultura. Los sabores, los olores marcan la diferencia entre uno país y otro. Por eso, hemos querido plasmar en este... [12/07/04]			36.726
zumos - Aguacate y zanahoria Con la llegada del verano las temperaturas son más altas y nuestro cuerpo sufre las consecuencias de esto: más calor, pérdida de líquidos, cansancio, etc. Por ello,... [15/06/04]			17.262
Refrescos - Granizado de limón y naranja Con la llegada del verano las temperaturas son más altas y nuestro cuerpo sufre las consecuencias de esto: más calor, pérdida de líquidos, cansancio, etc. Por ello,... [15/06/04]			17.262
Refrescos - Leche merengada Con la llegada del verano las temperaturas son más altas y nuestro cuerpo sufre las consecuencias de esto: más calor, pérdida de líquidos, cansancio, etc. Por ello,... [15/06/04]			17.262
Salsas dietéticas - Salsa de yogur Las salsas son la magia de la cocina. Realzan los platos con sus sabores y texturas poniendo de relieve los ingredientes que los componen. Este curso pretende... [22/03/04]			38.816
Salsa para postres - Crema inglesa Las salsas son la magia de la cocina. Realzan los platos con sus sabores y texturas poniendo de relieve los ingredientes que los componen. Este curso pretende... [22/03/04]			38.816
Nutrición en el anciano - Dieta tipo (I) Muchas veces no somos conscientes de que la alimentación es fundamental para conseguir un equilibrio entre el cuerpo y la mente, así como para evitar trastarnos como la... [02/03/04]			12.718
Dieta en la celiaquía - Dieta tipo (I) Muchas veces no somos conscientes de que la alimentación es fundamental para conseguir un equilibrio entre el cuerpo y la mente, así como para evitar trastarnos como la... [02/03/04]			12.718
Dieta contra el colesterol - Dieta tipo (I) Muchas veces no somos conscientes de que la alimentación es fundamental para conseguir un equilibrio entre el cuerpo y la mente, así como para evitar trastarnos como la... [02/03/04]			12.718
Vinificaciones en el vino tinto El mundo de los vinos es algo que siempre nos ha atraído y el buen vino nunca ha faltado en nuestra mesa pero, ¿cuál es la técnica para conseguir que unos racimos se... [03/02/03]			27.855
Esquema del sistema de obtención del mosto El mundo de los vinos es algo que siempre nos ha atraído y el buen vino nunca ha faltado en nuestra mesa pero, ¿cuál es la técnica para conseguir que unos racimos se... [03/02/03]			27.855
Los típicos dulces de navidad en Eslovaquia La Navidad en Eslovaquia es especial. Con este curso conoceremos cómo se celebran las Navidades en Eslovaquia. Veremos las... [26/10/09]			36
108. ¿Qué es y desde cuándo se conoce el Sumo? Las artes marciales: Karate, Judo, Taekwondo, Sumo, Kick boxing, Ju Jistsu y un largo etcétera. En este curso tocaremos un sin fin de temas... [14/08/09]			1.083
Les Garrigues. Historia y producción Alimentos de España con Denominación de Origen. En este curso aprenderás cuáles son los mejores alimentos españoles,... [13/08/09]			222
Aceite del Baix Ebre, Montsià u Oli del Baix Ebre-Montsià Alimentos de España con Denominación de Origen. En este curso aprenderás cuáles son los mejores alimentos españoles,... [13/08/09]			222

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