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Restos de vegetales en platos gourmet Las sobras de cocina se pueden reutilizar para preparar platos exquisitos. Y es que es la comida debe aprovecharse al máximo para ahorrar en las... [27/05/09]			3.165
verduras con camarón al gratín La cocina pude ser una actividad que no a muchos seduce pues puede resultar complicada, lenta y aburrida. Pero, con muy mínimo de esfuerzo puedes conseguir unos platos... [18/06/08]			1.213
Cómo nutrirte sano y rico Este programa procura apoyarte en un cambio de actitud que te facilite tu trabajo y te permita disfrutarlo... ¿es posible? ¡Sí! Quizá estés haciendo una labor que te... [26/05/08]			713
Sigamos con los tiempos de cocción Un sofrito es una salsa caliente que puede contener cebolla, tomate, sal, cilantro, cebollino y ajo troceado en pequeños pedazos que se fríen en aceite de oliva (o un... [28/11/07]			1.704
Los alimentos funcionales Aunque los alimentos no curan, es decir no podemos tomarlos en sustitución de las medicinas que nos receta un medico, podemos utilizar sus beneficios para sanarnos en... [10/04/07]			2.129
Cualidades de algunas frutas mas utilizadas Algunos dietistas dicen que consumir por lo menos 5 porciones de frutas y verduras al día ayudara a nuestra familia a mantener la salud, debido a que muchos de estos... [24/11/06]			3.460
La historia del vegetarismo Siempre he creído que la diferencia entre un gourmet y un simple cocinero esta en conocer bien los ingredientes y los aspectos importantes de la cocina. El régimen... [24/11/06]			3.903
Los mejores métodos para cocinar saludable. Guisar La importancia que en estos días a tomado el arte de la cocina, esta unido al deseo de mantener la salud de nuestro cuerpo, sin que esto signifique privarnos de uno de... [06/10/06]			3.964
Cocinado con menos de sodio La importancia que en estos días a tomado el arte de la cocina, esta unido al deseo de mantener la salud de nuestro cuerpo, sin que esto signifique privarnos de uno de... [06/10/06]			3.964
Riesgos eléctricos Los avances tecnológicos y científicos, en todas las áreas de la actividad humana, que trajeran aparejado un considerable aumento de riesgos en la operatividad... [12/09/06]			6.784
Cremas y Potages Este curso tiene el objetivo de poder servirse del horno microondas para algo más que calentar el agua o los alimentos ya preparados. Aporta recetas fáciles que se... [21/03/06]			4.898
Introducción Cada vez más se insiste en la necesidad de equilibrar el consumo de alimentos para tener una vida sana. Las ensaladas son sin lugar a dudas uno de los platos mas... [14/03/06]			8.357
Fondo de verduras La sopa ocupa un lugar importante dentro de la cocina hogareña, también llamadas potajes, son manjares, llenos de vitaminas, minerales y nutrientes que alimenten el... [07/03/06]			10.139
"Qué alimentos nos ayudan? (3) Con estos fascículos que tendremos siempre a mano podremos saber qué debemos comer para sentirnos bien además de que debemos comer en la dieta diaria recomendada.... [28/02/06]			2.711
Secretos para efectuar las 4 formas de cocción Este curso está diseñado y practicado para quienes deseen aportar nuevas ideas, tanto en cocina como en mesas dulces. Acá se aprenderá a aprovechar todos los elementos... [24/02/06]			5.361
Dip's Aprende a hacer platos, entrantes y aperitivos muy sencillos para poderlos saborear con tus invitados. Enséñales lo que eres capaz de hacer dentro de la... [19/10/05]			13.368
Lomito entero relleno con espinaca, estragón, envuelto con panceta, con salsa de mostaza pommery. En este curso aprenderás a cocinar las mejores recetas internacionales. [06/09/05]			2.854
Entrada caliente y plato principal. (10 personas). En este curso aprenderás a cocinar las mejores recetas internacionales. [06/09/05]			2.854
Yakitori (4 personas). En este curso aprenderás a cocinar la mejores recetas internacionales. [05/09/05]			4.259
Escabeche de merluza sobre hojas verdes y moradas.Mousse de salmon ahumado.Mousse de atún. En este curso aprenderás a realizar ricas y vistosas recetas. [05/09/05]			8.262

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