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Recetas de cocina, trucos y utensilios Trucos en la cocina. Freír, guisar, asar... ¡Ya nada será un secreto para ti! La cocina es como un taller en el que preparamos las... [08/05/09]			2.083
Recetas de bebidas. Gin Tonic Aprende a preparar el cocktail (cóctel) Gin Tonic. Una bebida muy consumida en base a ginebra y tónica. Este cóctel es un... [24/02/09]			457
Recetas de bebidas. Cocktail de Dry Martini Recetas de bebidas. Aprende hoy a preparar un cocktail de Dry Martini muy fácilmente y en tan sólo unos instantes. Con pocos ingredientes y... [16/02/09]			448
Recetas de bebidas. Cocktail Calipso Aprende a preparar un cocktail (cóctel) Calipso. Hoy te ofrecemos nuestro vídeo con todo el procedimiento para preparar esta bebida... [05/02/09]			453
El protocolo y la gastronomía en nuestra cocina Desde épocas remotas compartir los manjares ha sido un gesto de amistad. Con el correr del tiempo, la presentación de las diversas exquisiteces en la mesa, los... [24/07/06]			18.191
Tallado en madera Este curso te enseñará cómo hacer un tallado en madera, te indicará cuáles son las herramientas a utilizar y de fácil acceso. Con él podrás aprender a crear adornos,... [11/11/05]			15.691
Truquitos para mejorar nuestra calidad de vida en la mesa y cocina ¿Cuántas veces te has hecho un lío a la hora de cocinar?, para evitar este tipo de problemas te ofrecemos trucos dirigidos para quiénes se van a casar, y en general... [25/02/05]			5.478
Manipulador de alimentos Desde que un alimento es procesado en origen o está en estado natural, hasta que llega al consumidor, pasa por una serie de etapas en las cuales encontramos uno o más... [03/01/05]			19.364
Cócteles cubanos e internacionales En este curso, es más que una simple recopilación de cócteles, ingredientes y preparación. Queremos ofreceros un curso realizado por Leonar Hernández el cual... [01/10/04]			10.512
utensilios y vajilla de la cocina de China La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]			3.662
Condiciones técnico-sanitarias Este manual está creado para intentar resolver algunas dudas básicas a la hora de abrir una escuela infantil en España. Las normas básicas para mantenerlo todo en regla... [04/11/05]			4.731
Equipo y utensilios de cocina Este curso te propone las bases más básicas para los iniciados en la cultura gastronómica.Desde el cuidado que se debe tener de cada uno de los alimentos hasta... [23/05/06]			2.802
Equipos y utensilios necesarios para la cocina Restaurante de comida para llevar, el concepto de comida para llevar (take away), hoy, es muy anglosajón a pesar de que sus orígenes vienen... [17/06/09]			2.590
utensilios en la cocina moderna Trucos en la cocina. Freír, guisar, asar... ¡Ya nada será un secreto para ti! La cocina es como un taller en el que preparamos las... [08/05/09]			2.083
Restaurantes. Operaciones de un comedor Aprende acerca de los servicios de restaurantes y la atención al comensal; las operaciones realizadas en cada sector de los comedores como por ejemplo; la... [26/02/09]			840
Normas para la presentación de los pasapalos Cuando hacemos una fiesta para agradar a nuestros amigos, o para celebrar algún logro, cumpleaños, éxitos, bienvenida, solemos acompañar nuestras bebidas con una... [26/07/06]			28.548
Introducción Este curso tiene el objetivo de poder servirse del horno microondas para algo más que calentar el agua o los alimentos ya preparados. Aporta recetas fáciles que se... [21/03/06]			4.883
Accidentes con aparatos electricos El curso consiste en dar minimos conocimeintos de que hacer en caso de una emergencia medica mientras llamamos o acudimos al medico, esto puede contribuir a salvar una... [01/06/05]			2.861
Intoxicación alimentaria. Control de los alimentos El carnet de manipulación de alimentos es básico para ejecutar estas tareas. Con este curso podrás recordar o aprender algunos aspectos... [04/06/09]			999
Medidas preventivas y documentos necesarios El carnet de manipulación de alimentos es básico para ejecutar estas tareas. Con este curso podrás recordar o aprender algunos aspectos... [04/06/09]			999