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La cocina al vapor
Saludable, con la preparación de sencillas y rápidas recetas para agradar a quienes queremos. [15/06/07]
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Preparación y conservación de los alimentos
Años si se manipulan correctamente y se mantienen en un ambiente adecuado. Desde el punto de vista higiénico la... [03/01/05]
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Manipulación de alimentos
De alimentos en la misma parte sin higienizar lo que hicimos en la preparación anterior por... [25/05/10]
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Técnicas de cocina - parte 4
De materia grasa caliente para que quede dorado. No tapar el alimento durante el proceso de cocción. ... [24/08/05]
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Manipulación de alimentos. Decreto 3075/1997
; los equipos y utensilios y el personal manipulador de alimentos. b. A todas las actividades de... [25/05/10]
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Introducción
. El crecimiento de grupos determinados de organismos durante la preparación o la conservación... [18/07/05]
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La Venta Directa
Tal vez una de las ventas que requiere de mayor programación, planificación, preparación y astucia, es la venta... [18/01/05]
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La cocina italiana - El carpaccio
Los alimentos se ha puesto de moda en los grandes restaurantes de toda España. Además de los valores... [12/07/04]
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Ecografía - La abdominal
Consúltelo a su médico. Los estudios ecográficos de riñones, partes blandas (tiroides, testículos,...) mama, vasculares y trasplante renal... [21/05/04]
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La harina, principal ingrediente del pan
(preferiblemente vegetal) Agua caliente c/n Preparación Combine todos los ingredientes; poco a poco se... [28/08/09]
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Cocina de suecia
De cebolla, picada Mantequilla, para freír Preparación Combine la carne molida en un tazón grande. Funde... [07/10/09]
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El maíz en la ciencia y la salud
Parmesano rallado mezclado con 2 cucharaditas de harina de maíz. Preparación Prepare la pasta según las... [27/10/06]
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Cocina vikinga
Preparación Precaliente el horno a 175ºC. (350°F). Con un cuchillo afilado, corte la corteza o piel del cerdo en... [07/10/09]
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Los orígenes del pan
Por el método de su preparación se les llamó galletas u hogazas. El pan fue la base principal de la alimentación,... [28/08/09]
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Diferencias entre marketing privado y marketing público II
Por ejemplo, si en una empresa privada en la preparación del presupuesto de marketing no se consideraron recursos... [02/06/05]
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Marco conceptual
Los ajustes que, desde todas las disciplinas se consideran necesarios, para obtener el producto deseado. En la fase final del proceso,... [02/02/06]
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Procesos de reacción
Una posterior salida del combate. La escuela de combate se debe comenzar en el entrenamiento inmediatamente después del calentamiento,... [28/11/05]
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Patologías
De depresión y angustia. Dificultades en hacer compras, la preparación de la comida así como cuestiones de... [06/05/05]
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Transformación de las impresiones
Es mucho más imprescindible para la vida que las comidas. ¿Cuánto tiempo podríamos estas sin respirar?. Sólo 4 o 5 minutos, con alguna... [22/06/05]
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El final de la Segunda Guerra Mundial
, sirvieron de fundamentación para la preparación del Plan Marshall. La conclusión era sencilla. Europa necesitaba... [27/12/04]
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