	Cursos	Valoración	Alumnos	Vídeo
Salsa Gaúcha Aprende, de forma rápida y accesible, a preparar salsas para guarniciones de tus platos. salsas exquisitas de todo tipo para toda ocasión. Anímate y verás lo práctico... [11/11/05]			10.557
Hierbas y especias - parte 1 Definición, clasificación y formas de empleo de las diferentes hierbas y especias. [24/08/05]			10.522
salsas y aderezos Con este curso aprenderemos la manera de sacar el máximo provecho a ese utensilio tan común en la cocina del hogar como lo es la licuadora, explicaremos los... [06/04/05]			6.950
Enfermedades transmitidas por los alimentos Desde que un alimento es procesado en origen o está en estado natural, hasta que llega al consumidor, pasa por una serie de etapas en las cuales encontramos uno o más... [03/01/05]			19.830
La cocina italiana La cocina también es otra forma de aprender una cultura. Los sabores, los olores marcan la diferencia entre uno país y otro. Por eso, hemos querido plasmar en este... [12/07/04]			36.747
La cocina japonesa - Ingredientes básicos La cocina también es otra forma de aprender una cultura. Los sabores, los olores marcan la diferencia entre uno país y otro. Por eso, hemos querido plasmar en este... [12/07/04]			36.747
salsas aterciopeladas - Salsa muselina a la cerveza Las salsas son la magia de la cocina. Realzan los platos con sus sabores y texturas poniendo de relieve los ingredientes que los componen. Este curso pretende... [22/03/04]			38.822
Riesgos de una mala alimentación Recetas de cocina. El buen comer es esencial para la buena salud. Con este curso de recetas de cocina podrás aprender a preparar platos saludables,... [05/08/09]			410
Almacenamiento y descongelación segura Cocina. Alimentos congelados, hoy día la mujer se ha incorporado al mercado laboral ocupando espacios dentro de la economía del hogar. Esto ha... [24/07/09]			5.783
Alimentos congelados. Consejos Cocina. Alimentos congelados, hoy día la mujer se ha incorporado al mercado laboral ocupando espacios dentro de la economía del hogar. Esto ha... [24/07/09]			5.783
Pastas y arroces. Congelación Cocina. Alimentos congelados, hoy día la mujer se ha incorporado al mercado laboral ocupando espacios dentro de la economía del hogar. Esto ha... [24/07/09]			5.783
Refrigeración. Conservación de alimentos (1/2) Cocina. Alimentos congelados, hoy día la mujer se ha incorporado al mercado laboral ocupando espacios dentro de la economía del hogar. Esto ha... [24/07/09]			5.783
Equipos y utensilios necesarios para la cocina Restaurante de comida para llevar, el concepto de comida para llevar (take away), hoy, es muy anglosajón a pesar de que sus orígenes vienen... [17/06/09]			2.674
Yunnan o estilo de comida del norte La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]			3.714
Cocina china. Cuatro energías, cinco elementos y cinco sabores La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]			3.714
Sabores y especias chinas La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]			3.714
Las yemas de huevo que sobran Las sobras de cocina se pueden reutilizar para preparar platos exquisitos. Y es que es la comida debe aprovecharse al máximo para ahorrar en las... [27/05/09]			3.176
Perejil, pimpinela menor y romero Hierbas, especias, condimentos... convierte tus recetas de cocina en mucho más sabrosas con el uso de las hierbas y especias más saludables y... [12/05/09]			2.177
salsas y vinagretas (2/2) Conoce las cantidades de ingredientes que debes usar para grandes comidas. Con este curso lo que principalmente te... [22/04/09]			1.318
La salsa de pescado (nam pla) La comida típica de Tailandia se merece un curso como éste. El autor mezcla las mejores recetas de la comida tailandesa con apuntes de la... [22/04/09]			9.093

« Anterior 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Siguiente »