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Cocina Mexicana para principiantes Curso completo de cocina mexicana. Hoy te enseñaremos las recetas bases de la dieta mexicana en la elaboración de los alimentos. Podrás elaborar... [12/02/09]			1.156
Recetas. Spaghetti bolognesa La salsa boloñesa (o bolognesa), acompañada de spaghetti (o espagueti), es una de las recetas más sabrosas y sencillas de preparar de la... [10/06/09]			1.340
Recetas. Sándwich Jefe Recetas de cocina. Un sabroso sandwich Jefe es lo que hoy vamos a preparar. Este bocadillo, de origen mexicano, está hecho en base a pollo... [22/04/09]			4.855
Recetas. Guacamole Aprende a preparar salsa de guacamole; una receta de cocina mexicana a base guacamole y acompañada de nachos. Muchos ya habrán disfrutado... [18/02/09]			1.142
Las salsas Un toque de magia, las salsas son uno de los pilares fundamentales de la buena cocina, teniendo una buena salsa, es fácil preparar cualquier plato, transformándolo en... [28/07/06]			9.186
Recetas de cocina para aprovechar las sobras Las sobras de cocina se pueden reutilizar para preparar platos exquisitos. Y es que es la comida debe aprovecharse al máximo para ahorrar en las... [27/05/09]			3.121
Recetas de cocina. Nachos con queso Recetas de cocina. Hoy vamos a preparar un aperitivo de nachos con queso, propio, claro, de la comida mexicana. Realmente no te puedes perder la... [26/02/09]			2.995
Recetas de sopas y platos con carne de res y cerdo Este curso te ofrece cinco recetas de exquisitos platos de comida; unas con carnes, y otras de sopas, que puedes preparar de manera sencilla y en poco tiempo: sopa de... [27/06/08]			382
Recetas para elaborar sofritos Un sofrito es una salsa caliente que puede contener cebolla, tomate, sal, cilantro, cebollino y ajo troceado en pequeños pedazos que se fríen en aceite de oliva (o un... [28/11/07]			1.656
Los tomates en la cocina Cuando Colon encontró América, nunca se imagino que un americano autentico iba a conquistar cada casa, cada cocina y cada paladar europeo, el rojo escarlata de los... [23/10/06]			1.728
Las deliciosas pastas Cocinar una buena pasta tiene sus secretos, la pasta es deliciosa, se adapta a cualquier salsa o ingrediente, puede servir como un plato principal o como una entrada en... [26/07/06]			2.552
Asados Este curso presenta unos asados fáciles de hacer que pueden completar cualquier comida. Algo tan sencillo como puré de papas o patatas al horno pueden ser acompañadas... [07/04/06]			1.554
Guarniciones y adornos Una guarnicion adecuada realza la apariencia de cualquier platillo y , en muchas ocasiones tambien el sabor. Por eso debe estar compuesta por productos frescos y debe... [09/03/05]			3.214
Occidente Africano. Platos típicos La Gastronomía del África Subshariana es el conjunto de artes y costumbres culinarias de las gentes y etnias que componen los países y la... [05/08/09]			557
Historia de la congelación Cocina. Alimentos congelados, hoy día la mujer se ha incorporado al mercado laboral ocupando espacios dentro de la economía del hogar. Esto ha... [24/07/09]			5.524
Sabores y especias chinas La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]			3.489
Shanghái o estilo de comida del este La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]			3.489
Sichuan o estilo de comida del oeste La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]			3.489
Cocina china. Cuatro energías, cinco elementos y cinco sabores La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]			3.489
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