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Cocina de suecia
, fundamentalmente de pescados azules, preparan el salmón (que va la cabeza en sus recetas más importantes), los... [07/10/09]
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Curiosidades sobre el pimiento
. El salpicón es una ensalada de lechugas con pimiento verde y aceitunas, a la que se agrega carne asada o cocida,... [02/03/07]
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La cocina en Ciudad de Ho Chi Minh
Francés, aporte de los antiguos colonizadores con una ensalada sencilla (es un pedazo de la historia envuelta en una... [07/06/10]
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El cebiche
. Han creado una Cocina Criolla muy sabrosa, olorosa y colorida, que es la admiración del mundo entero. En nuestro proceso de... [24/11/06]
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Los pescados y los mariscos, tipos
Dentro de la cocina, para realizar los mas increíbles y exquisitos platos, facilitando así que un mismo producto pueda ser presentado a la... [02/03/07]
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El chile y el pimiento en la salud
Directamente. Esta receta fue rescatada del saber popular por Font Quer quien recomienda su uso en los casos de... [02/03/07]
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Alimentos. Clasificación
De los mejores y más sanos menús. El curso se distinguirá por presentar unas recetas de fácil preparación y... [11/12/08]
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Cómo actuar cuando se come fuera de casa
Riesgos. Evite platos muy elaborados y elija ensaladas y carnes o pescados a la plancha. En los viajes ... [11/10/07]
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Finlandia y su cocina
Como de ensaladas (aunque también pueden encontrarse sopas y platos de cocción lenta). Entre las delicatesen que... [07/10/09]
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Trinidad y Tobago. Gastronomía
Sabores. Sin embargo, la gastronomía criolla, es una mezcla de recetas africanas-europeas y es la más extendida, la... [17/04/09]
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Reglas de oro para adelgazar (II)
. Añade zumo de limón a las ensaladas y, sobre todo utiliza mucho el microondas, es perfecto para economizar grasas... [17/02/04]
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Algunas curiosidades
Cálido a las comidas. Otras especias aromáticas que se le pueden añadir son el orégano, la ajedrea, la nuez moscada o el cilantro. Se... [26/07/06]
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El pan y los pasteles que nos sobran
Muchas veces tenemos sobras de panes, pasteles o productos de este tipo de recetas, lo ideal es congelar a... [27/05/09]
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Las verduras
Espesas y nutritivas, la verdad es que verduras son todos los vegetales de la huerta u hortalizas se calcifican en: De hojas: como la... [03/03/06]
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Compras para la cocina
Holgadamente, o en aquellas variedades de vegetales con gran cantidad de hojas inservibles, como la coliflor o el brócoli, que al... [17/06/09]
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Los beneficios que aporta a nuestra salud
Para las insuperables ventajas que nos aportan al consumirlas, aunque es preferible comerlas crudas también podemos incorporarlas a... [24/11/06]
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Cochinillo a la Parrilla
En la carne con cortes al efecto; lo deja macerar, lo cocina el día de la fiesta por la mañana para disfrutarlo, frío, a la noche. Pero... [05/12/07]
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Vino chino
, se sirve caliente. El vino le da a esta receta un sabor especial. Huevos de pato en salazón En la... [03/06/09]
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Cómo congelar las sobras básicas
Caliente para descongelar rápidamente y utilizar, o para meterla en el microondas cuando necesitemos dar un toque especial a algun... [27/05/09]
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Curiosidades del vegetarismo
Y dóralas unos minutos por ambos lados. Acompañe con ensaladas y bañadas en salsas. Una variante es preparar una... [24/11/06]
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