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La cocina de los quesos La necesidad de prolongar el uso de la leche o de concentrar la mayoría de sus nutrientes eliminando el agua se ha estudiado desde tiempos prehistóricos y ha tenido... [14/07/06]			8.545
Cómo elaborar quesos Te ofrecemos la posibilidad de preparar tus propios quesos y productos lácteos a través de la fermentación. Son recetas útiles y fáciles de hacer. Podrás degustar los... [30/11/05]			8.457
Denominaciones de Origen españolas (3/3) Alimentos de España con Denominación de Origen. En este curso aprenderás cuáles son los mejores alimentos españoles,... [17/08/09]			148
Curiosidades sobre los quesos La necesidad de prolongar el uso de la leche o de concentrar la mayoría de sus nutrientes eliminando el agua se ha estudiado desde tiempos prehistóricos y ha tenido... [14/07/06]			8.545
La cocina francesa - El queso La cocina también es otra forma de aprender una cultura. Los sabores, los olores marcan la diferencia entre uno país y otro. Por eso, hemos querido plasmar en este... [12/07/04]			36.563
La clasificación de los quesos La necesidad de prolongar el uso de la leche o de concentrar la mayoría de sus nutrientes eliminando el agua se ha estudiado desde tiempos prehistóricos y ha tenido... [14/07/06]			8.545
Los quesos frescos jóvenes La necesidad de prolongar el uso de la leche o de concentrar la mayoría de sus nutrientes eliminando el agua se ha estudiado desde tiempos prehistóricos y ha tenido... [14/07/06]			8.545
Productos lácteos. Cultivos empleados Conoce acerca de la leche y sus propiedades, las razones que pueden hacer variar la composición de la leche de las vacas. Conocerás las... [13/03/09]			3.993
Introducción al mundo de los quesos La necesidad de prolongar el uso de la leche o de concentrar la mayoría de sus nutrientes eliminando el agua se ha estudiado desde tiempos prehistóricos y ha tenido... [14/07/06]			8.545
Microorganismo en la leche cruda Conoce acerca de la leche y sus propiedades, las razones que pueden hacer variar la composición de la leche de las vacas. Conocerás las... [13/03/09]			3.993
Secretos del queso La necesidad de prolongar el uso de la leche o de concentrar la mayoría de sus nutrientes eliminando el agua se ha estudiado desde tiempos prehistóricos y ha tenido... [14/07/06]			8.545
Los quesos con corteza La necesidad de prolongar el uso de la leche o de concentrar la mayoría de sus nutrientes eliminando el agua se ha estudiado desde tiempos prehistóricos y ha tenido... [14/07/06]			8.545
Afuega'l Pitu. Características, historia y producción Alimentos de España con Denominación de Origen. En este curso aprenderás cuáles son los mejores alimentos españoles,... [17/08/09]			148
Cómo utilizar los lacteos que quedan Las sobras de cocina se pueden reutilizar para preparar platos exquisitos. Y es que es la comida debe aprovecharse al máximo para ahorrar en las... [27/05/09]			3.159
Cultivos termofilos en productos lácteos Conoce acerca de la leche y sus propiedades, las razones que pueden hacer variar la composición de la leche de las vacas. Conocerás las... [13/03/09]			3.993
IVA. Actividades complementarias (tercera parte) Continuando con nuestro curso referido al Impuesto sobre el valor Añadido (IVA), en esta 3ra y última parte, seguiremos con el tema de los regímenes especiales de la... [26/09/08]			1.545
Los quesos azules La necesidad de prolongar el uso de la leche o de concentrar la mayoría de sus nutrientes eliminando el agua se ha estudiado desde tiempos prehistóricos y ha tenido... [14/07/06]			8.545
Los quesos de duros o firmes La necesidad de prolongar el uso de la leche o de concentrar la mayoría de sus nutrientes eliminando el agua se ha estudiado desde tiempos prehistóricos y ha tenido... [14/07/06]			8.545
Los quesos semiblandos La necesidad de prolongar el uso de la leche o de concentrar la mayoría de sus nutrientes eliminando el agua se ha estudiado desde tiempos prehistóricos y ha tenido... [14/07/06]			8.545
Queso de Cantabria. Características, historia y localización Alimentos de España con Denominación de Origen. En este curso aprenderás cuáles son los mejores alimentos españoles,... [17/08/09]			148