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Cómo elaborar quesos Te ofrecemos la posibilidad de preparar tus propios quesos y productos lácteos a través de la fermentación. Son recetas útiles y fáciles de hacer. Podrás degustar los... [30/11/05]			8.166
Ensaladas Cada vez más se insiste en la necesidad de equilibrar el consumo de alimentos para tener una vida sana. Las ensaladas son sin lugar a dudas uno de los platos mas... [14/03/06]			7.993
Productos lácteos. Cómo congelarlos Cocina. Alimentos congelados, hoy día la mujer se ha incorporado al mercado laboral ocupando espacios dentro de la economía del hogar. Esto ha... [24/07/09]			5.524
Microorganismo en la leche cruda Conoce acerca de la leche y sus propiedades, las razones que pueden hacer variar la composición de la leche de las vacas. Conocerás las... [13/03/09]			3.580
Microbiologia de la leche cruda Conoce acerca de la leche y sus propiedades, las razones que pueden hacer variar la composición de la leche de las vacas. Conocerás las... [13/03/09]			3.580
Composición de una dieta adecuada: lácteos De algunas cuestiones sólo pueden ocuparse los padres. Sin embargo a los niños a partir de ciertas edades, ya se les permite elegir que alimentos prefieren. Para... [03/12/04]			14.200
Productos lácteos. Cultivos empleados Conoce acerca de la leche y sus propiedades, las razones que pueden hacer variar la composición de la leche de las vacas. Conocerás las... [13/03/09]			3.580
Intoxicación por alimentos. Introducción Salmonella, colera, gastroenteritis... En este completo curso aprenderemos sobre las intoxicaciones alimentarias, indicando cuales son éstas,... [28/04/09]			726
Cultivos termofilos en productos lácteos Conoce acerca de la leche y sus propiedades, las razones que pueden hacer variar la composición de la leche de las vacas. Conocerás las... [13/03/09]			3.580
Crecimiento de microorganismos Conoce acerca de la leche y sus propiedades, las razones que pueden hacer variar la composición de la leche de las vacas. Conocerás las... [13/03/09]			3.580
Los alimentos tónicos (las vitaminas) Aunque los alimentos no curan, es decir no podemos tomarlos en sustitución de las medicinas que nos receta un medico, podemos utilizar sus beneficios para sanarnos en... [10/04/07]			2.110
Las bases nutricionales del vegetarianismo Siempre he creído que la diferencia entre un gourmet y un simple cocinero esta en conocer bien los ingredientes y los aspectos importantes de la cocina. El régimen... [24/11/06]			3.846
Los productos lácteos Hay algunos productos que son los auxiliares dentro de nuestra cocina, muchos de ellos no son en si mismos ingredientes para alguna receta, por ejemplo no tenemos una... [26/07/06]			2.217
Con la nutriologa una dieta puede cambiar la vida de tu hijo autista o hiperactivo El autismo es un trastorno del desarrollo que hace su aparición antes de los tres primeros años de vida y en muchos casos los padres comienzan a observar las... [15/07/05]			3.185
La alimentación en época de exámenes Aunque lo que verdaderamente importa es la intención y las ganas de estudiar, hay que rentabilizar todo lo posible el tiempo que se pase delante de un libro.... [04/02/05]			16.852
Antagonistas del calcio y salud ósea En este nuevo curso de medicina, deseamos ofreceros una recopilación de monografías y ensayos clínicos de diferente índole publicados por Francisco Ramón Breijo Márquez... [01/10/04]			2.644
Agropecuaria. Tamaño del mercado Agropecuaria. Estrategias comerciales es un curso que te da a conocer los aspectos técnicos y prácticos de la comercialización agropecuaria mediante el análisis de... [16/09/08]			706
Cómo utilizar los lacteos que quedan Las sobras de cocina se pueden reutilizar para preparar platos exquisitos. Y es que es la comida debe aprovecharse al máximo para ahorrar en las... [27/05/09]			3.121
Refrigeración. Conservación de alimentos (1/2) Cocina. Alimentos congelados, hoy día la mujer se ha incorporado al mercado laboral ocupando espacios dentro de la economía del hogar. Esto ha... [24/07/09]			5.524
Mesa china La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]			3.489

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