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bebidas y cócteles Un cóctel es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas en diferentes proporciones, que contiene por lo general unos o más tipos de bebidas alcohólicas... [07/05/08]			2.607
De pescado a vehículos automotores. Catálogo de cuentas. Costos de ventas (2/4) Curso de contabilidad Práctica. Catálogo de Cuentas. Dedicaremos esta segunda parte del curso al catálogo de cuentas regido, en Colombia,... [22/05/09]			4.424
Catálogo de cuentas. Ingresos Operacionales (2/4) Curso de contabilidad Práctica. Catálogo de Cuentas. Dedicaremos esta segunda parte del curso al catálogo de cuentas regido, en Colombia,... [22/05/09]			4.424
Postres y bebidas La comida típica de Tailandia se merece un curso como éste. El autor mezcla las mejores recetas de la comida tailandesa con apuntes de la... [22/04/09]			8.938
Curiosidades de los licores Dentro de una cocina bien dotada, en cualquier restaurante del mundo, muy cerca de las especias, y en estantes sobre las cacerolas burbujeantes, y los olores... [13/07/06]			4.596
bebidas en el microondas Con este curso daremos algunas técnicas básicas sobre el horno de microondas, porque en estos tiempos modernos, en los cuales vivimos aceleradamente, este... [29/04/05]			9.925
bebidas venezolanas I -bebidas dulces Los postres, paradójicamente es el primer terreno que pisamos cuando empíricos cocineros, nos dejamos llevar por el extraordinario arte de la cocina, es el primer... [28/04/05]			17.402
Otras bebidas de Hungría La cocina y gastronomía húngara está llena de sorpresas. Cuando hablamos de Hungría, nos imaginamos una tierra nebulosa y cargada... [01/09/09]			481
África Occidental. La cocina La Gastronomía del África Subshariana es el conjunto de artes y costumbres culinarias de las gentes y etnias que componen los países y la... [05/08/09]			632
Vino chino La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]			3.662
La importancia de escoger y planear el menú Con este curso, queremos aclarar alguno aspectos básico que debemos saber cuando decidimos meternos en el negocio de la restauración. Establecer un Restaurante parece... [24/07/06]			9.347
La Cerveza Dentro de una cocina bien dotada, en cualquier restaurante del mundo, muy cerca de las especias, y en estantes sobre las cacerolas burbujeantes, y los olores... [13/07/06]			4.596
Luz y sombra de los cultos afrobrasileros IV Para tener cuidado de uno mismo es imprescindible una buena autoestima y ésta solo es fuerte si el factos psicológico lo es. Para poder mantener unas buenas condiciones... [23/06/06]			13.483
Acomodo de las mercancías y Método PEPS La importancia en el control de inventarios reside en el objetivo primordial de toda empresa: obtener utilidades. La obtención de utilidades obviamente reside en gran... [20/04/05]			29.740
Origen de las bebidas alcoholicas Este curso lo hemos dividido en dos partes bien diferenciadas: La primera trata de los diferentes licores que podemos encontrar, su historia, su evolución,... [02/09/04]			35.610
Los vinos húngaros La cocina y gastronomía húngara está llena de sorpresas. Cuando hablamos de Hungría, nos imaginamos una tierra nebulosa y cargada... [01/09/09]			481
Restaurante muy pequeño Restaurante de comida para llevar, el concepto de comida para llevar (take away), hoy, es muy anglosajón a pesar de que sus orígenes vienen... [17/06/09]			2.590
Desayuno Restaurante de comida para llevar, el concepto de comida para llevar (take away), hoy, es muy anglosajón a pesar de que sus orígenes vienen... [17/06/09]			2.590
Recetas estándar Restaurante de comida para llevar, el concepto de comida para llevar (take away), hoy, es muy anglosajón a pesar de que sus orígenes vienen... [17/06/09]			2.590
Cómo utilizar los lacteos que quedan Las sobras de cocina se pueden reutilizar para preparar platos exquisitos. Y es que es la comida debe aprovecharse al máximo para ahorrar en las... [27/05/09]			3.159

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