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Los insumos 1 Presentamos una mixtura de la historia, la leyenda, el arte y la técnica, el sabor y la pasión que rodean al mágico mundo de la gastronomía peruana.Descubre... [24/11/06]			2.197
Los Ingredientes de Tailandia La comida típica de Tailandia se merece un curso como éste. El autor mezcla las mejores recetas de la comida tailandesa con apuntes de la... [22/04/09]			8.938
Poner la mesa en china. Cómo se monta La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]			3.662
Origen de las frutas y verduras en la cocina Algunos dietistas dicen que consumir por lo menos 5 porciones de frutas y verduras al día ayudara a nuestra familia a mantener la salud, debido a que muchos de estos... [24/11/06]			3.447
Una conclusión saludable La importancia que en estos días a tomado el arte de la cocina, esta unido al deseo de mantener la salud de nuestro cuerpo, sin que esto signifique privarnos de uno de... [06/10/06]			3.957
Antojitos Mexicanos En este curso, podrás conocer un poco más sobre la comida mexicana en la cual conocerás antojitos típicos y platillos deliciosos muy fáciles de preparar y las raíces de... [08/04/05]			13.535
pepino y pepinillos Una guarnicion adecuada realza la apariencia de cualquier platillo y , en muchas ocasiones tambien el sabor. Por eso debe estar compuesta por productos frescos y debe... [09/03/05]			3.267
Salsas machacadas - Salsa Griega Tzatzíki Las salsas son la magia de la cocina. Realzan los platos con sus sabores y texturas poniendo de relieve los ingredientes que los componen. Este curso pretende... [22/03/04]			38.791
Sala Cattabia El mundo de la cocina es una de los signos clave que identifican a una cultura o a un país. En la actualidad, el interés por conocer otras culturas empieza por la... [10/12/03]			4.441
Porciones de comida Restaurante de comida para llevar, el concepto de comida para llevar (take away), hoy, es muy anglosajón a pesar de que sus orígenes vienen... [17/06/09]			2.590
Seguridad e higiene en restaurantes Restaurante de comida para llevar, el concepto de comida para llevar (take away), hoy, es muy anglosajón a pesar de que sus orígenes vienen... [17/06/09]			2.590
Normas básicas para el wok La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]			3.662
Zao. Dios de la cocina La cocina china es una de las más sanas del mundo gracias a su elaboración y a la elección de los alimentos que intervienen en cada plato que... [03/06/09]			3.662
Ensaladas variadas Conoce las cantidades de ingredientes que debes usar para grandes comidas. Con este curso lo que principalmente te... [22/04/09]			1.289
Chiang Rai y la cocina del norte La comida típica de Tailandia se merece un curso como éste. El autor mezcla las mejores recetas de la comida tailandesa con apuntes de la... [22/04/09]			8.938
Ensalada de lechuga a la vinagreta ¿Tienes poco tiempo para prepararte comida saludable y deliciosa? Si cocinar no es tu fuerte gracias a este curso podrás conocer unas cuantas... [04/02/09]			1.644
Ensalada verde Curso de recetas de comida colombiana. En esta ocasión te enseñaremos a preparar recetas colombianas de platos saludables y de fácil... [11/12/08]			553
Ensalada con requesón Este no es un curso de cocina ortodoxo, ni siquiera podríamos decir que es un recetario convencional, aunque los platos sugeridos pueden prepararse fácilmente.... [17/07/08]			959
Seguridad e higiene en las meriendas escolares Cuando comienzan las clases, comienza la incertidumbre en cuanto a la alimentación adecuada para nuestros niños, ¿cómo preparar una... [08/08/07]			12.681
Los insumos 3 Presentamos una mixtura de la historia, la leyenda, el arte y la técnica, el sabor y la pasión que rodean al mágico mundo de la gastronomía peruana.Descubre... [24/11/06]			2.197

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