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Los alimentos en la historia de Hungría
La cocina y gastronomía húngara está llena de sorpresas. Cuando hablamos de Hungría, nos imaginamos una tierra nebulosa y cargada... [01/09/09]
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Queso Roncal. Características, historia y producción
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Queso Majorero. Localización, historia, producción y características
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Queso de Mahón - Menorca. Características, historia y producción
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Queso de la Serena. Historia, localización y características
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Queso de Valdeón. Características, historia y producción
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Queso Manchego. Historia, características y localización
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Idiazábal. Características, historia, localización y producción
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Periodismo, adictos, delitos y traficantes
La criminología y la criminalistica se estudian en este curso desde un punto de vista enfocado en los periodistas especializados en... [11/08/09]
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Ingredientes básicos de la cocina africana
La Gastronomía del África Subshariana es el conjunto de artes y costumbres culinarias de las gentes y etnias que componen los países y la... [05/08/09]
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Pollo miñonnet y agridulce
Recetas de cocina. El buen comer es esencial para la buena salud. Con este curso de recetas de cocina podrás aprender a preparar platos saludables,... [05/08/09]
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Salsa agridulce y mojo isleño
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Spaguettis en salsa de calabacines y cartoccio de lomito
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Congelar frutas y vegetales
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Congelar carnes (de todo tipo)
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Congelar salsas
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Porciones de comida
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Pilares de la gastronomía china: El arroz y el trigo
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Shanghái o estilo de comida del este
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