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El envasado Desde la Antigüedad, la preparación de encurtidos, mermeladas, confituras, conservas y jaleas ha permitido aprovechar las frutas y los vegetales perecederos y... [16/01/07]			8.269
Cómo saber si el dulce está a punto Desde la Antigüedad, la preparación de encurtidos, mermeladas, confituras, conservas y jaleas ha permitido aprovechar las frutas y los vegetales perecederos y... [16/01/07]			8.269
Curiosidades de los alimentos en conservas Desde la Antigüedad, la preparación de encurtidos, mermeladas, confituras, conservas y jaleas ha permitido aprovechar las frutas y los vegetales perecederos y... [16/01/07]			8.269
Curiosidades sobre las frutas Algunos dietistas dicen que consumir por lo menos 5 porciones de frutas y verduras al día ayudara a nuestra familia a mantener la salud, debido a que muchos de estos... [24/11/06]			3.475
Los insumos 3 Presentamos una mixtura de la historia, la leyenda, el arte y la técnica, el sabor y la pasión que rodean al mágico mundo de la gastronomía peruana.Descubre... [24/11/06]			2.232
Los insumos 4 Presentamos una mixtura de la historia, la leyenda, el arte y la técnica, el sabor y la pasión que rodean al mágico mundo de la gastronomía peruana.Descubre... [24/11/06]			2.232
El te o una merienda Desde épocas remotas compartir los manjares ha sido un gesto de amistad. Con el correr del tiempo, la presentación de las diversas exquisiteces en la mesa, los... [24/07/06]			18.335
Clasificación de los nutrientes III Este curso te permitirá sentirte bien de salud gracias a la alimentación. Por eso, te proponemos adquirir conocimientos básicos y avanzados sobre la nutrición en las... [24/03/06]			4.329
Introducción Un desayuno sencillo pero suculento nos ayuda a enfrentar los retos de la vida, en Venezuela una arepa con mantequilla y queso, unos bollitos de agua con leche y... [03/03/06]			14.795
Brownies.Torta de frutillas.Sissi. En este curso aprenderás a preparar las mejores recetas sobre la pastelería. [09/09/05]			12.157
Secretos de cocina Una guía completa para transformar tus recetas preferidas en platos light o saludables, mejorar los sabores de tus comidas, cómo reemplazar las medidas de los... [25/08/05]			17.013
Los postres Una guía completa para transformar tus recetas preferidas en platos light o saludables, mejorar los sabores de tus comidas, cómo reemplazar las medidas de los... [25/08/05]			17.013
Técnicas de cocina - parte 2 Definición de las diferentes formas de cocinar. [24/08/05]			12.537
Combinación de frutas Comida sana sin dejar de comer tus alimentos preferidos. [23/08/05]			5.370
La jalea y la compota Los postres, paradójicamente es el primer terreno que pisamos cuando empíricos cocineros, nos dejamos llevar por el extraordinario arte de la cocina, es el primer... [28/04/05]			17.581
Introducción Los postres, paradójicamente es el primer terreno que pisamos cuando empíricos cocineros, nos dejamos llevar por el extraordinario arte de la cocina, es el primer... [28/04/05]			17.581
La Mermelada (Técnicas básicas) Los postres, paradójicamente es el primer terreno que pisamos cuando empíricos cocineros, nos dejamos llevar por el extraordinario arte de la cocina, es el primer... [28/04/05]			17.581
Las conservas en la olla de presión (introducción) Este curso explica en forma sencilla las técnicas para cocinar a presión, así como la mejor manera de aprovechar esta útil herramienta de cocina, entregando recetas... [06/04/05]			16.064
Rabos de cerezas (Prunnus avium L.) El empleo de las plantas medicinales con fines curativos es una práctica que se ha utilizado desde tiempo inmemorial. Durante mucho tiempo los remedios naturales, y... [03/02/05]			12.880
El Verso Vulgar (I) Es una propuesta formal en el campo de la teoría literaria y del arte en general. La apreciación del arte (en particular, la literatura) a través de una nueva... [25/01/05]			5.068

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