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Postres mexicanos II
Segundo curso de postres mexicanos incluye nieve de rosas, arroz con leche, jericalla de melón, capirotada, nieve de tuna, duraznos, monte albán.... [29/04/05]
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El Jengibre
Desde épocas inmemorables el hombre a buscado el placer en amor y la forma de poder agradar a la pareja.Existen muchos ingredientes dentro de la cocina, que... [28/07/06]
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Manzanas y melón
Recetas de postres light. Una opción baja de calorías para que puedas deleitarte sin excesos y sin culpa. Te presento un recetario completo con sus preparaciones paso a... [09/01/06]
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Como hacer sandwichs con "MELON"
Aqui encontraras diferentes clases de Sandwichs de Miga, desde los clasicos hasta los mas exquisitos [22/02/05]
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Zumos - Melón y naranja
Con la llegada del verano las temperaturas son más altas y nuestro cuerpo sufre las consecuencias de esto: más calor, pérdida de líquidos, cansancio, etc. Por ello,... [15/06/04]
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La clasificación de los quesos
La necesidad de prolongar el uso de la leche o de concentrar la mayoría de sus nutrientes eliminando el agua se ha estudiado desde tiempos prehistóricos y ha tenido... [14/07/06]
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Bocados surtidos
En este curso aprenderás a comer sabroso sin sufrir la monotonía de lo que muchas veces significa estar a dieta. Aprenderás a cocinar platos ricos, sanos y verás que... [09/01/06]
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Recetas con autor
La cocina novoandina es muy típica en Perú. Desde allí nos hacen llegar estas suculentas recetas para que podamos conocer sus sabores sin movernos de nuestro... [21/11/05]
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Vocabulario general. Más de 800 palabras (3/4). Anexo
El inglés y su pronunciación ya no serán un problema. Con este completo curso de inglés podrás aprender la gramática... [06/05/09]
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Chiang Rai y la cocina del norte
La comida típica de Tailandia se merece un curso como éste. El autor mezcla las mejores recetas de la comida tailandesa con apuntes de la... [22/04/09]
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Alimentos. Glosario (segunda parte)
Curso de recetas de comida colombiana. Comenzaremos, a manera de introducción, con la clasificación de los alimentos, tablas de equivalencias y un... [11/12/08]
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IVA. Casos prácticos (3, 4, 5, 6 y 7)
En esta segunda parte de nuestro curso referido al Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) estudiaremos su relación con temas de hacienda y los bienes de inversión, así... [26/09/08]
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Pasión
En este curso aprenderás los pasos básicos para confeccionar cócteles para tus invitados, para tu família o para ti. Para disfrutar de aquellos momentos más especiales,... [24/11/06]
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La vitaminas más importantes
Algunos dietistas dicen que consumir por lo menos 5 porciones de frutas y verduras al día ayudara a nuestra familia a mantener la salud, debido a que muchos de estos... [24/11/06]
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Tipos de ensaladas
Cada vez más se insiste en la necesidad de equilibrar el consumo de alimentos para tener una vida sana. Las ensaladas son sin lugar a dudas uno de los platos mas... [14/03/06]
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Refresco Caribe
En Cuba los alimentos y la forma de cocinarlos provienen de la cocina española, pero los africanos influyeron indudablemente en la alimentación cubana. Así, los... [28/04/05]
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Grupos alimenticios
El cerebro aprende a una velocidad aproximada de 900 kilómetros por hora, la sipnasis (proceso eléctrico cerebral) aumenta su eficiencia en un 95% cuando la información... [26/01/05]
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Glosario O, P y Q
Este curso lo hemos dividido en dos partes bien diferenciadas: La primera trata de los diferentes licores que podemos encontrar, su historia, su evolución,... [02/09/04]
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Costumbres gastronómicas. Para concluir algunas
La Gastronomía del África Subshariana es el conjunto de artes y costumbres culinarias de las gentes y etnias que componen los países y la... [05/08/09]
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Occidente Africano. Platos típicos
La Gastronomía del África Subshariana es el conjunto de artes y costumbres culinarias de las gentes y etnias que componen los países y la... [05/08/09]
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