El protocolo y la gastronomía en nuestra cocina Desde épocas remotas compartir los manjares ha sido un gesto de amistad. Con el correr del tiempo, la presentación de las diversas... [24/07/06] |
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La Vajilla y los utensilios de cocina Medidoras , un peso especial para cocina, un reloj de huevos tibios, un reloj normal y una jarra con... [25/02/05] |
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Equipo y utensilios de cocina , etc. Utensilios mayores ; son todos aquellos utensilios que se necesitan para contener,... [23/05/06] |
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Equipos y utensilios necesarios para la cocina Con equipos y utensilios adecuados: 1. Es que usted cuente con una cocina cómoda con un buen... [17/06/09] |
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Utensilios a usar en la cocina Antes de empezar a crear alguna receta de cocina, nunca olvide siempre tener a mano la receta, todos los... [22/10/04] |
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Utensilios en la cocina moderna Una cocina bien planeada debe estar bien equipada, con la inspiración y el deseo de cocer creativamente, a... [08/05/09] |
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Los utensilios que necesitamos
Cuando vamos a cocinar siempre es bueno contar con los utensilios necesarias que nos faciliten... [25/04/07] |
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Sistemas de Medidas Entre el sistema métrico y el sistema americano , cuando vayamos a preparar un receta de cocina. Si una receta está... [17/10/06] |
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Medidas comunes En cualquier casa donde vive una familia, existe la tendencia a emplear diversos utensilios caseros, por la facilidad... [14/10/05] |
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Medidas comunes En cualquier casa donde vive una familia, existe la tendencia a emplear diversos utensilios caseros, por la... [14/10/05] |
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Los pesos y medidas Y los secamos bien, luego vamos echando lentamente estos ingredientes hasta lograr la cantidad deseada. Si tenemos una balanza de... [25/04/07] |
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Medidas preventivas y documentos necesarios Y utensilios utilizados en la preparación de alimentos (cocina, rebanadoras, cucharillas, etc..)... [04/06/09] |
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Los muebles en la cocina ), que tenga una zona para escurrir y secar los platos y que tenga en la parte inferior un espacio para fuentes o para el cubo de la... [08/05/09] |
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Relación de la cocina con otros departamentos División funcional de una empresa. El costeo por departamentos ayuda a la gerencia a controlar los costos indirectos y a... [14/12/10] |
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Área de acabados. Cocina (3/3) A los almacenes Batería.- conjunto de utensilios de cocina Caída de presión.- el gas o... [20/07/11] |
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Algunas observaciones Se ha demostrado que el alto pH (basicidad del jabón) actúa como antibacteriano en los utensilios ocupados de la... [07/08/06] |
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Materiales y precauciones necesarias , como cucharas para medir, envases, y otros que nos servirán como moldes. - Una batidora eléctrica de... [07/08/06] |
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Organización de espacios y circulaciones Para poder cubrir estas eventualidades. El personal destinado al servicio de comida al público o a la línea de emplatar no debería... [19/05/10] |
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Níquel. Metal ubicuo O por el contacto con artículos cotidianos tales como la bisutería, los utensilios de cocina y... [20/06/11] |
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Conservar. Huevos Existen medidas esenciales en la manipulación de este alimento para prevenir las infecciones, entre las que prevalece... [02/08/11] |
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